Richemont Gastronomie
YoungStar: Lernen von Champions
Agrano führt in diesem Jahr erneut den Nachwuchsevent Young Star für Lernende und frisch ausgelernte Köche, Bäcker, Konditoren und Confiseure durch. Das Herzstück des Nachwuchsevents sind die Workshops, 2022 gibt es für die jungen Berufsleute ein neues Erlebnis: mit Kochchampion Mario Garcia kochen sie Hand in Hand ein genussvolles Menu.
Young Star: Meet the Champions
Agrano setzt Champions für die vier einstündigen Workshops ein, bei denen die jungen Berufsleute selbst aktiv mitarbeiten. Dabei geben ihnen die Profis viel Know-How weiter. Der Event findet am 6. September 2022 an der Fachschule Richemont in Luzern statt.
Young Star: Cook with a Champion
Neu erhalten fünfzehn junge Berufsleute am Young-Star-Event die einmalige Gelegenheit, mit Mario Garcia zu kochen. Mario Garcia gewann unter anderem «gusto09» - die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende, wurde mit der Junioren Kochnationalmannschaft Weltmeister und war Teamleiter der Schweizer Kochnationalmannschaft. Zuletzt gewann er 2018 den Bocuse d’Or Suisse. Mario Garcia wird gemeinsam mit dem Berufsnachwuchs das Mittagessen zubereiten. Transgourmet/Prodega ist stolzer Partner dieses Nachwuchs-Events.
