Donnerstag, 01.09.2022
Gesundes Wurzelgemüse
Schmeckt Gross und Klein: Das Rüebli ist das beliebteste Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer.
Egal ob orange, gelb oder violett. Das Rüebli ist bei allen Altersgruppen beliebt. Ungefähr neun Kilo Karotten werden pro Jahr und Kopf verzehrt. Dabei versorgt uns das Rüebli mit wertvollem Beta-Carotin (auch also Provitamin A bekannt), welches unser Körper zu Vitamin A umwandelt.
Mit unseren 19 verschiedenen Verarbeitungsarten von Karotten nehmen wir Ihnen ein Stück Arbeit ab. Profitieren Sie von fertigen Schnittformen wie Julienne, Brunoise oder Vichy und sparen Sie kostbare Zeit. Ohne Rüstabfälle wird ihre Menu Kalkulation noch klarer.
