«gusto22»-Finalist Fynn Thielen

Wer ruft am 31. März 2022 die beste Performance ab und überzeugt die Jury mit seiner Vor- und Hauptspeise? Wir halten dich tagsüber auf diesem Kanal auf dem Laufenden.

Fynns Welt in Emojis

Küche aufräumen: 🥱

Hobby: 👨‍🍳🛫

Zukunft: 👋

Falsches Vorurteil: Dass in einer Küche nur geschrien wird

Viva La Vida von David Garrett: Super Rhythmus zum Kochen

Don’t worry, be happy: Mein Motto

Hundefreund: Als Kind hatte es mir der Hund meiner Oma besonders angetan

Alain Ducasse: Vorbild und top Instagram-Kanal

Cheesecake: Kann ich gut darauf verzichten

Lässt man Couscous eine halbe Stunde sieden: Muss man 10 Kilogramm Couscous-Bällchen fürs Personal daraus machen

Pinzette: Braucht es für genaues Arbeiten

Lehrmeister: Timmy Naumann

Berufsschullehrer: Roland Menzi, Allgemeine Berufsschule Zürich ABZ

Lehrbetrieb: The Dolder Grand in Zürich ist ein Luxushotel, das mir mit seiner einmaligen Lage und der fantastischen Aussicht immer wieder wie ein Märchenschloss vorkommt. Das Hotel hat rund 400 Mitarbeitende, 175 Zimmer und Suiten, ein Spa, eine Kunstsammlung sowie zwei Restaurants, in denen wir einerseits junge, innovative Gourmetküche, andererseits weltoffene, ehrliche und gradlinige Küche bieten.

Die grosse Show mit Siegerehrung kannst du am Freitag, 1. April 2022 via Live-Stream mitverfolgen. 

Alle Informationen unter transgourmet.ch/gusto.

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