«gusto22»-Finalist Patrick Lätsch

Wer ruft am 31. März 2022 die beste Performance ab und überzeugt die Jury mit seiner Vor- und Hauptspeise? Wir halten dich tagsüber auf diesem Kanal auf dem Laufenden.

Patricks Welt im Emojis

Frühmorgens: 😴

Ferien: 🏖️

Hobby: 🚴‍♀️🤸‍♂️

Koch-Vorbilder: Mein Grossvater und mein Onkel

Dove e quando: Die perfekten Sommervibes zum Kochen

Peinlich: Als ich mal Spätzle zu Chips gebraten habe

Tintenfisch: Gehört nicht auf meinen Teller

Formel-1-Rennen: Möchte ich einmal live sehen

Bouillon: Wenn ich spätabends noch Hunger habe

Bester Ratschlag: Sammle Erfahrungen, bereise die Welt

Lieblingsstadt: Venedig

Lehrmeister: Thomas Langer und Thomas Marti

Berufsschullehrer: Alexander Willhelm, Allgemeine Berufsschule Zürich ABZ

Lehrbetrieb: Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler der Schweiz. Bei uns in der Küche arbeiten 120 Mitarbeitende, davon zurzeit sieben Kochlernende und zwei Diätkochlernende. Pro Tag kochen wir rund 2400 Portionen für Patientinnen und Patienten sowie etwa 2000 Mittagessen für das Personal. Dabei legen wir Wert auf ein gesundes, abwechslungsreiches und täglich frisch zubereitetes Angebot

Die grosse Show mit Siegerehrung kannst du am Freitag, 1. April 2022 via Live-Stream mitverfolgen. 

Alle Informationen unter transgourmet.ch/gusto.

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