Slow cooked

Diese Produkte sind «low and slow» vorgegart, das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur langsam, über mehrere Stunden gegart. Das verleiht ihnen besondere Zartheit – ein himmlischer Genuss für Fleischliebhaber.

Für Sie bedeutet das auch Zeitersparnis, denn das vorgegarte Fleisch muss nur noch kurz erhitzt oder angebraten werden. Zudem ist es einfach und gut portionierbar.
Bei den so genannten «Pulled» Artikeln («pulled» steht für «ziehen») kann nach dem Fertiggaren das Fleisch ganz leicht mit zwei Gabeln auseinandergezogen werden. Mit dieser trendigen Zubereitungsart sind Ihrer Kreativität fast keine Grenzen gesetzt. Pulled Pork und Pulled Turkey zum Beispiel, eignen sich hervorragend für Sandwiches, Wraps und Burger oder als Pfannengericht.