Compétence spéciale
gastronomie care

Les exigences en matière de restauration dans les foyers et hôpitaux sont de plus en plus nuancées. Nous vous aidons avec des solutions pratiques.

Notre offre repose sur l’expérience de chefs travaillant dans des foyers, résidences et  hôpitaux. Des chefs créatifs et des nutritionnistes nous ont aidés à créer des solutions spécifiques qui simplifient le travail dans votre établissement, sans que vos pensionnaires n’aient à en pâtir pour autant.

 

Oliver Schluep
Care

Des produits qui
simplifient votre journée

Laissez-nous vous convaincre avec des solutions adaptées: nous vous présentons des innovations adaptées à votre domaine d’activité spécifique.

Nos articles conviennent particulièrement à une alimentation adaptée à l’âge. Il s’agit notamment de produits prêts à l’emploi, de produits Smart Convenience, de solutions nutritionnelles complètes et d’autres solutions spéciales.


En plus de notre assortiment spécial, vous disposez d’une gamme complète de plus de 25’000 articles – des produits frais aux boissons en passant par l’alimentaire et les produits de nettoyage – le tout, chez un même fournisseur.

Assortiment spécial pour la gastronomie care.

Inspirés par des professionnels de la santé et des nutritionnistes, nous avons évalué des produits qui facilitent votre travail. 

Aliments pour personnes âgées

Pour les personnes âgées, nous proposons un assortiment spécial de produits spécialement adaptés à leurs besoins de par leur taille ou leur composition. Il s’agit notamment de viande, de poisson, de produits laitiers et de pâtes. Nous proposons aussi un assortiment spécial de boissons et de plats cuisinés pour les personnes âgées.

Assortiment spécial pour les personnes ayant des difficultés de mastication et de déglutition

S’alimenter peut s’avérer être très délicat pour les personnes qui ont des difficultés à avaler. Nous proposons donc des produits de base et auxiliaires pour la préparation d’aliments proposés en purée. Nous proposons également notre propre ligne de produits convenience «Smoothfood» pour vous permettre d’offrir une petite douceur à vos pensionnaires.

Care-Fingerfood

Care-Fingerfood est notre assortiment spécial destiné aux patients qui ne peuvent plus manger avec une fourchette et un couteau. Les produits conviennent aussi pour le format «eat by walking».

Une grande flexibilité grâce à
la régionalité

Grâce à nos huit entrepôts régionaux, nous sommes toujours près de chez vous dans toute la Suisse. 

Nous transportons les marchandises sur de courtes distances, pouvons livrer rapidement et vous offrir en outre des produits régionaux particuliers.

Plus

Une équipe de compétences pour des solutions nutritionnelles

Afin de pouvoir répondre aux exigences croissantes dans le secteur de la santé, nous avons constitué une équipe de compétences composée de spécialistes externes et internes.  

Notre Key Account Manager, Oliver Schluep, nous apporte son expérience de responsable Hôtellerie/gastronomie dans les cliniques, les hôpitaux et les foyers. René Müller est notre spécialiste santé et votre interlocuteur direct. Rita Fricker, nutritionniste ASDD et membre du conseil de SV Fondation, et Markus Biedermann, diététicien, chef cuisinier, gérontologue et consultant HEB, sont nos consultants externes.

Une équipe de compétences pour des solutions nutritionnelles

Afin de pouvoir répondre aux exigences croissantes dans le secteur de la santé, nous avons constitué une équipe de compétences composée de spécialistes externes et internes.  

Knochengereift

Notre Key Account Manager, Oliver Schluep, nous apporte son expérience de responsable Hôtellerie/gastronomie dans les cliniques, les hôpitaux et les foyers. René Müller est notre spécialiste santé et votre interlocuteur direct. Rita Fricker, nutritionniste ASDD et membre du conseil de SV Fondation, et Markus Biedermann, diététicien, chef cuisinier, gérontologue et consultant HEB, sont nos consultants externes.

Nous mettons des accents. Durables.

Nous sommes conscients du niveau d’exigence que le développement durable impose à la gastronomie care. 

Nos prestations en matière de développement durable sont omniprésentes. Nous élaborons notre assortiment en tenant compte d’aspects sociaux et écologiques, et proposons des produits certifiés, biologiques, respectant le bien-être des animaux et équitables. Nous préservons aussi activement les ressources et l’énergie.

Plus

Gain de temps et d’argent
grâce à des processus simples

Une commande – une livraison – une facture

Votre commande: vous pouvez soit commander vos produits spéciaux et 25’000 produits dans la boutique en ligne Transgourmet, soit scanner vos articles directement dans votre entrepôt. Ce que vous commandez avant midi vous sera livré le jour ouvrable suivant, le tout en une seule livraison. Vous bénéficiez d’un modèle de conditions adapté à vos besoins.