Lundi, 16.03.2020

Le CCCL sacré vainqueur des olympiades!

L’équipe régionale du «Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne» a convaincu le jury international et a fait bien plus que de s’adjuger la médaille d’or dans la catégorie des équipes régionales. Les Lucernois ont marqué des points avec leur programme «From the valley up to the mountains». En tant que fier sponsor, Transgourmet/Prodega félicite cordialement l’équipe pour ce succès!

Ils ont explosé de joie lorsque la médaille d'or a été décernée pour leur table. Et cette joie a été encore plus grande lorsqu’ils ont été nommés champions olympiques. Le chef d’équipe, Marco Steiner, a fait l’éloge de son groupe: «Nous avons tout donné et réussi à convaincre grâce à notre esprit d’équipe». L’équipe de Lucerne a marqué des points grâce à la suissitude et ses produits et plats suisses réinterprétés. L’équipe a reçu de nombreux éloges de la part du jury de renommée internationale. C’était une récompense bien méritée après trois dernières années d’intense préparation. Le château d’eau en bois au milieu de la table d’exposition était visible de loin. Marco Steiner déclare: «Il était capital pour nous de montrer de quel pays nous venons et nous voulions être authentiques». Des éléments qui ont été démontrés de manière impressionnante et de différentes façons, par exemple sous la forme d’un plat de présentation montrant le contour de la Suisse. Autres éléments de mise en évidence: le saumon Swiss Alpine, le Ziger d’Engelberg, la raclette du Valais, etc. Après le titre de vice-champion du monde à l’automne 2018, voici le prochain SUPER succès lors de l’événement par équipe de cuisine le plus renommé au monde. «Après les championnats du monde, en avons encore mis un coup et investi beaucoup de temps, ce qui a porté ses fruits», a déclaré Marco Steiner.

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