Approvisionnement durable

La directive relative à l’«Approvisionnement durable» régit des exigences de bases étendues, telles que le respect des droits humains et l’interdiction du travail des enfants tout au long de la chaîne de production ainsi que des exigences relatives à des groupes de produits spécifiques.

La restauration est une source d’influence importante sur la voie d’un style de vie durable. Les assortiments qui présentent un risque envers l’environnement ou des aspects sociaux sont dans notre ligne de mire. Nous prenons nos responsabilités en ce sens que nous suivons notre offre de très près. Étape par étape, nous intégrerons et encouragerons de notre propre initiative des alternatives durables dans les assortiments choisis de poisson, de riz, de cacao, de café, de viande, de fruits et légumes, d’huile de palme et de papier. Ce système est déjà en place en ce qui concerne l’huile de palme par exemple. Dans la composition des produits de marques propres, uniquement de l’huile de palme produite selon les standards RSPO peut être utilisée. Pour ce qui est du riz, nous allons aussi plus loin. Le riz provenant de pays en voie de développement provient exclusivement de sources administrées selon des standards sociaux contrôlés.

Pour plus d’informations sur notre engagement durable, rendez-vous sur: prodega.ch/durables