Smoothie di cavolo piuma
5
min
Facile
Bevanda
Vegetariano
Vegano
Alimenti in purea
Smoothfood
Snackfood
Social Media
1
Mescolare finemente tutti gli ingredienti in un frullatore. Se necessario, completare con dell’acqua minerale.
Una ricetta di Christoph Pop
«Guadn Tog» (Buongiorno). Sono nativo di Stiria, dove ho svolto il mio apprendistato di cuoco in un bel ristorante. Dopo l’apprendistato e alcuni anni di lavoro in Austria, sono susseguite altre notevoli tappe culinarie all’estero. Dall’industria alberghiera di alta classe, alle cucine stellate fino agli eventi catering a livello internazionale. Fino a poco tempo fa ho lavorato come Chef di cucina presso il Restaurant Zum Kaiser Franz im Rössl (13 punti Gault Millau) a Zugo. Dal 2018 faccio parte del team di competenza culinaria. Con piacere attendo di poter fare la vostra conoscenze, avere uno scambio di opinioni e presentarvi le nostre nuove creazioni culinarie in occasione di un Live Cooking nei nostri mercati Prodega.
Ingredienti
Persone
Premium Cavolo piuma, 3 kg
Natura Bio Kiwi, 6 pezzi
Ananas baby al dettaglio, ca. 800 g
Arance bionde, 7 kg
Aquina liscia, pacco da 24 bott. x 50 cl
Premium Murray River Sale, 100 g