Nuovo: allevamento da vacche nutrici

L’allevamento di mandrie di vacche nutrici è un metodo naturale che garantisce il benessere degli animali. Il vitello viene allattato prevalentemente dalla madre fino allo svezzamento e, in seguito, si nutrirà di erba e fieno. I bovini da pascolo trascorrono al giorno minimo 6 ore al pascolo. In inverno la mandria rimane nella stalla con uno spazio a disposizione cosparso di fieno per stendersi e un ampio spazio all’aperto. La libertà di movimento, oltre a essere salutare per questi animali, rende la loro carne gustosa e qualitativamente tenera.

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