«gusto23»-finalista Michelle Beganovic

Il mio team di cucina: 💪

Quando ho fame: 👿

Hobbys: 👩‍🍳🏈⚾🏀

Il maestro di tirocinio Omar Gmati descrive Michelle Beganovic come «un'apprendista esemplare e sempre di buon umore». Infatti, convinto, afferma: «Michelle riuscirà “a prendere il volo” per Hong Kong» Michelle Beganovic sta effettuando il suo apprendistato presso l'Ospedale Cantonale di Olten. «La mia attività di apprendistato è la spina dorsale del sistema sanitario. La nostra sfida quotidiana è quella di creare per tutti gli ospiti piatti unici nel gusto e nell'aspetto, tenendo conto di tutte le malattie, nonché allergie» 

Heavy Metal o Jodel? «Con la musica Heavy Metal si cucina meglio». 

Salsiere o pasticcere? «Ho sempre ammirato la pasticceria. Mi piace lavorare con precisione e allo stesso tempo dare libero sfogo alla mia creatività». 

Ketchup o maionese? «Potrei mangiare qualsiasi cosa con la maionese».

Mare o montagna? «Adoro il profumo del mare e il rumore delle onde».

Pulire la cucina o riordinare il magazzino? «Per quanto mi riguarda, la cucina deve sempre brillare!».

Maestro di tirocinio: Omar Gmati
Insegnante di scuola professionale: Nicola Berardelli, Scuola professionale industriale di Soletta

Tutte le informazioni in breve sono disponibili alla voce transgourmet.ch/gusto.