Giovedi, 14.11.2019
Tostate fresche
Lo sapevate che le «spagnolette» non sono originarie della Spagna e che non fanno neanche parte della categoria delle noci?
Anche se il loro nome lascia intendere altro, le arachidi fanno parte delle leguminose. Inoltre, il termine inglese «Peanuts», in italiano «arachidi», è più appropriato. Originariamente provengono dal Sudamerica e sono stati importati in Europa dagli spagnoli nel XIX secolo. Per questo motivo vengono chiamate «spagnolette» da noi.
Le arachidi hanno un elevatissimo contenuto di proteine vegetali, rafforzano le difese immunitarie e sono ipotensive. In base all’elevato contenuto di grasso, tuttavia, contengono molte calorie. Ormai non è più possibile farne a meno durante il periodo dell’Avvento. Da subito trovate le arachidi tostate fresche nel nostro assortimento.
