Überblick

Competenza specializzata nella gastronomia Care

I requisiti per il vitto in ospizi e ospitali sono sempre più differenziati. Siamo al vostro fianco con soluzioni orientate alla pratica.

La nostra offerta si basa sull’esperienza di cuochi professionisti di ospizi, residenze e ospedali. Insieme a chef di cucina e specialisti di nutrizione, abbiamo messo a punto soluzioni specifiche per semplificare i processi di lavoro nel vostro istituto. Allo stesso tempo, i vostri ospiti continueranno a mangiare volentieri.

 

Oliver Schluep
Care

Prodotti per la semplificazione del vostro lavoro quotidiano

Sfruttate soluzioni ad hoc: vi presentiamo innovazioni per il vostro ambito di lavoro particolare.

I nostri articoli sono specifici per l’alimentazione in base all’età. Tra questi abbiamo prodotti pronti, smart convenience, soluzioni complete per l’alimentazione e ulteriori soluzioni speciali.


Oltre all’assortimento speciale avete a disposizione un assortimento completo con oltre 25'000 articoli che vanno da prodotti ittici a bevande e food, fino ai prodotti per la pulizia: tutto da un unico referente.

Assortimento speciale per la gastronomia Care

Con il supporto di professionisti del settore Care e specialisti di alimentazione abbiamo valutato prodotti che semplificano il vostro quotidiano lavorativo. 

Prodotti alimentari per anziani

Disponiamo di un assortimento speciale per anziani costituito da prodotti che rispondono alle esigenze di queste persone in fatto di dimensioni e composizioni. Tra questi vi sono prodotti ittici, carne, prodotti caseari e paste alimentari. Anche nel reparto bevande e prodotti pronti disponiamo di un assortimento per anziani.

Assortimento speciale per persone con problemi di masticazione e deglutizione

Per le persone con problemi di deglutizione mangiare può rappresentare una grande sfida. Per questo proponiamo prodotti di base e complementari per la produzione di piatti omogeneizzati. Inoltre, offriamo anche una linea di prodotti convenience, «Smoothfood», per regalare una gioia ai vostri ospiti.

Care-Fingerfood

Care-Fingerfood è il nostro assortimento speciale per pazienti che non riescono più a mangiare con le posate. I prodotti sono adatti anche all’«eat by walking».

Grande flessibilità grazie alla presenza regionale

Grazie ai nostri magazzini regionali, la nostra presenza è capillare sull’intero territorio svizzero. 

I trasporti sono su tratte brevi, le consegne sono rapide e in più possiamo offrirvi prodotti regionali.

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Team di esperti per
soluzioni di alimentazione

Per poter rispondere ai requisiti in costante aumento nel settore Care, abbiamo dato vita a un team composto da esperti interni ed esterni. 

Il nostro key account manager Oliver Schluep mette a disposizione la sua esperienza come responsabile direzione alloggi/gastronomia in cliniche, ospedali e ospizi. René Müller è il nostro specialista Care e il vostro referente diretto. Rita Fricker, nutrizionista consulente dell’ASDD e membro del Consiglio di fondazione di SV, e Markus Biedermann, cuoco in dietetica, chef di cucina, gerontologo e consulente HEB, sono a nostra disposizione come consulenti esterni.

Team di esperti per
soluzioni di alimentazione

Per poter rispondere ai requisiti in costante aumento nel settore Care, abbiamo dato vita a un team composto da esperti interni ed esterni. 

Il nostro key account manager Oliver Schluep mette a disposizione la sua esperienza come responsabile direzione alloggi/gastronomia in cliniche, ospedali e ospizi. René Müller è il nostro specialista Care e il vostro referente diretto.
Rita Fricker, nutrizionista consulente dell’ASDD e membro del Consiglio di fondazione di SV, e Markus Biedermann, cuoco in dietetica, chef di cucina, gerontologo e consulente HEB, sono a nostra disposizione come consulenti esterni.

Facciamo la differenza.
In modo sostenibile.

Siamo consapevoli degli alti requisiti legati al tema sostenibilità nella gastronomia Care. 

Il nostro impegno per la sostenibilità è tangibile in tutti gli ambiti. Nella messa a punto del nostro assortimento consideriamo aspetti sociali ed ecologici, offrendo prodotti certificati, biologici, adeguati e prodotti in modo equo. Inoltre, contribuiamo attivamente al risparmio di risorse e di energia

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Risparmiare tempo e denaro,
grazie a processi semplici

Un ordine. Una consegna. Una fattura.

L’ordine: potete ordinare i vostri prodotti speciali e altri 25'000 prodotti tramite il comodo shop online di Transgourmet o scansionare gli articoli direttamente nel vostro magazzino. Ordinando entro mezzogiorno riceverete la consegna il giorno lavorativo seguente, in un’unica fornitura. Sfruttate un modello di condizioni su misura per le vostre esigenze.