L'effet "crunch"

Au beau milieu d'un entrelacs de ruelles et d'églises monumentales s'élève un envoûtant parfum de fournil. La Pasticceria artigianale Marabissi est sise dans la petite localité de Chianciano Terme. Depuis trois générations, l'entreprise familiale incarne la passion de la confection de pâtisseries toscanes. C'est avec les Cantucci selon la recette de la signora Joles que l'histoire a débuté en 1948. La recette du succès de Marabissi? Travailler aujourd'hui encore à la main selon la tradition toscane, et n'utiliser bien sûr que des ingrédients de premier choix.

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