Lundi, 26.10.2020
Pain smoothfood
Le nouveau pain spécial soulage les équipes en cuisine ainsi que le personnel soignant dans le cadre de leurs défis de tous les jours. Il apporte aussi de la saveur au quotidien des personnes souffrant de troubles de la mastication et de la déglutition.
Le nouveau pain «smoothfood» est prêt à l’emploi, surgelé en tranches. De par sa consistance tendre, il est facile à mâcher. De dimensions équivalentes à un toast, il est fabriqué en Suisse avec amour et avec des ingrédients de grande qualité, et ses possibilités d’utilisation sont multiples. Comme tranche de petit-déjeuner, pour accompagner une soupe ou une salade, comme hors-d’œuvre, en gratin, comme toast ou comme canapé. Ce pain spécial peut être tartiné lorsqu’il est congelé; il suffit alors juste de l’amener à température ambiante. Il peut être préparé à la vapeur, poché et régénéré.
