Spritz aux herbes des Alpes Bio

Cette variante de l’Aperol - Spritz propose des nuances douces-amères du monde alpin. Thé glacé vivifiant et rafraîchissant grâce à son arôme intense de menthe, infusé à Därstetten, dans le Simmental, à base d’eau de source fraîche de montagne, de fleurs et d’herbes odorantes.
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Boisson

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Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un Kisag Nitro et injecter une capsule d’azote. Secouer huit fois et laisser reposer quelques minutes. Verser dans un verre incliné et servir.

Une recette de Christoph Zrim

Christoph Zrim

Ingrédients

Personnes

Aperol 11%
Origine Domaine La Colombe Mont-sur-Rolle La Côte AOC
BIO-Prosecco Dal Bo DOC Extra Dry
Origine Thé glacé bio du Simmental aux herbes des Alpes
Aquina gazeuse