Degustazione Sous-vide

Maiale, manzo, vitello, o tacchino, i nuovi prodotti sottovuoto di Bell Professional danno una risposta a qualsiasi desiderio gastronomico. Grazie alla cottura delicata, la carne diventa bella succulenta e tenera. Pulled meat, ribs e bacon non solo convincono per la loro bontà ma aiutano anche a risparmiare tempo: la facilità con cui si possono suddividere in porzioni e la rapidità di riscaldamento con scarsa perdita di cottura li rendono particolarmente vantaggiosi in cucina.