Venerdì, 03.09.2021
«gusto22» - il piatto principale
Per quel che riguarda il patto principale, la giuria si aspetta un piatto in base al seguente compito:
crea un piatto a base di carne di maiale svizzero utilizzando due diversi metodi/tecniche di cottura, accompagnato da un contorno a base di amido e due varietà di verdure Gemma Bio.
Cosa pensa Laura Loosli del piatto principale di quest'anno:
