Hospitality Summit 2022

Al congresso di alloggiamento di quest'anno che ha avuto luogo il 1°/2 giugno, si sono incontrati oltre 1'000 dirigenti impegnati, ristoratori innovativi e solidi partner.  Insieme a relatrici, relatori e vari ospiti prestigiosi, quest'anno si è discusso su temi rilevanti del settore come: mancanza di personale qualificato, opportunità riguardo alla sostenibilità, effetti del cambiamento digitale, nonché sulle più grandi sfide turistiche e tendenze. 

Transgourmet/Prodega era presente come ufficiale partner di approvvigionamento. Christoph Pop e Lorenzo Raimondi, del team di competenza culinaria di Transgourmet Svizzera, hanno creato dei gustosi stuzzichini con i prodotti della marca propria biologica Natura.