Venerdì, 18.03.2022

Vegano e flessibile

Chi cucina in modo vegano non si deve limitare. Al contrario: spesso i prodotti vegani offrono addirittura molte più alternative.

Le alternative vegetali e ricche di proteine ai prodotti animali sono disponibili sotto diverse forme. E continuamente arrivano sempre nuove innovazioni, che facilitano il lavoro anche a noi cuoche e cuochi, aprendo nuovi orizzonti.

Un esempio sono i prodotti Greenforce. Il clou: queste alternative vegetali Food si possono preparare da sé. Burger, carne macinata sono disponibili in polvere. I vantaggi sono la lunga conservazione e la grande flessibilità. Si utilizza giusto la polvere di cui si ha bisogno e si personalizza a piacere. Viene meno anche la catena del freddo. Ciò rende i prodotti Greenforce ancora più sostenibili, più di quello che già sono come prodotti vegani. Una delle numerose innovazioni da scoprire sotto l'esclusiva marca Transgourmet Plant-based.