Visita alla Tropenhaus

Durante una speciale visita guidata i giovani talenti culinari hanno avuto il piacere di assistere dietro le quinte della Tropenhaus e vivere da vicino la raccolta di caviale, la sua degustazione e poi assaporare un pranzo di 3 portate in un ambiente tropicale. Un grande ringraziamento va alla Confraternita del Pesce d'Oro che ha sponsorizzato questo premio. 

Vuoi partecipare anche tu nel 2024? Ad agosto aprirà l'iscrizione per «gusto24». Su Instagram e transgourmet.ch/gusto ti teniamo sempre aggiornato.