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Novità

Valutazione della sostenibilità

01.12.2025

Novità nel portale cliente: cifra d'affari con prodotti sostenibili

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Focus

Voglia di innovare

24.11.2025

Amanda Wassmer-Bulgin ci spiega alcuni facili abbinamenti

Altro

Novità

Il salmone adatto per ogni portata

24.11.2025

Il salmone Quality si adatta a ogni concetto

Altro

Novità

Coppa fedeltà

24.11.2025

Acquistare. Collezionare. Approfittare.

Altro

Comunicati stampa

I seguenti sei apprendisti cuochi si sfideranno ai fornelli per conquistare il titolo svizzero

17.11.2025

La giuria ha emesso il suo verdetto

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Focus

Australiana e icona culinaria

17.11.2025

La celebre autrice Australiana di libri di cucina sul segreto del suo successo

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Focus

I sette highlight di Igeho 2025

10.11.2025

Highlights e successo di Igeho

Altro

Novità

È il tempo di Fondue & Raclette!

10.11.2025

Per una piacevole serata!

Altro

Novità

Prodega Easy

10.11.2025

Il vostro catalogo di prodotti online con funzione lista degli acquisti

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Focus

Il salmone aff umicato

03.11.2025

Una visita al più antico Affumicatoio di salmone della Svizzera

Altro

Novità

Argento SwissSkills per Gurish

31.10.2025

Dall'apprendista al WorldSkiller

Altro

Novità

I vincitori

29.10.2025

Swiss Bar Awards 2025

Altro

Novità

L’imprescindibile sulla vostra carta del menu

27.10.2025

Vegetale. Succoso. Delizioso.

Altro

Novità

Più biologico. Più gusto. Più esperienza

27.10.2025

Vino biologico per ristoratori con elevate esigenze

Altro

Focus

Il «DJ» per ristoranti, bar e hotel

27.10.2025

Il mago del tono giusto nei locali

Altro

Novità

Fondue e raclette sono le protagoniste

21.10.2025

Calde delizie per il palato da gustare durante le giornate fredde

Altro

Focus

Il libro come strumento di marketing

20.10.2025

Perché gli hotel svizzeri scrivono la storia

Altro

Novità

Coppa fedeltà

20.10.2025

Acquistare. Collezionare. Approfittare.

Altro

Novità

Transgourmet/Prodega sarà presente alla fiera Igeho 2025

13.10.2025

15 –19 novembre 2025 | padiglione 1.1, stand A108

Altro

Novità

Pregiati oli alimentari che convincono

13.10.2025

Prezzo equo, ottima qualità

Altro

Focus

Impastare è un’arte

13.10.2025

Marcel Paa: Il «Jamie Oliver» dell’arte bianca

Altro

Novità

Campionati delle professioni SwissSkills

13.10.2025

Congratulazioni!

Altro

Focus

No-Shows: Un approccio al problema

06.10.2025

Il fenomeno del no-show si sconta con una penale

Altro

Focus

Lo chef che va per la sua strada

29.09.2025

Porta il bosco in cucina

Altro

Novità

Specialità Geiser

22.09.2025

Bratwurst & Cevapcici da Schlieren

Altro

Novità

Rapporto di mercato T4/2025

22.09.2025

Visione e previsione

Altro

Focus

Il cacao e l’Africa occidentale

22.09.2025

In visita dai produttori di cacao del Ghana

Altro

Novità

Cercate carta igienica di marca?

15.09.2025

Risparmiare in modo intelligente

Altro

Focus

Tradizione e innovazione sono vincenti

15.09.2025

Formaggio fresco Züger: Il CEO Mario Breu trasmette la sua passione

Altro

Novità

Coppa fedeltà

15.09.2025

Acquistare - Collezionare - Approfittare.

Altro

Focus

Guardarsi negli occhi

08.09.2025

Dopo una carriera internazionale, Nadine Wächter-Moreno inizia una nuova avventura in Svizzera

Altro

Novità

Novità sulla carta del menù

01.09.2025

È il momento di puntare su prodotti a base vegetale

Altro

Novità

Tutto dalla A alla Z: dal detergente universale al deodorante per ambiente al limone!

01.09.2025

La marca propria Quality è sinonimo di prestazione professionale, elevata resa e grande convenienza. In questo modo otterrete ottimi risultati di pulizia, migliorando i vostri margini.

Altro

Novità

Mix it. Serve it. Charge the moment.

01.09.2025

NEO Energy Drink

Altro

Novità

Attività sostenibile

01.09.2025

10 consigli per attività sostenibile

Altro

Focus

Un’opera d’arte piccola e gustosa

01.09.2025

Sonja Guzzanti gestisce il più piccolo ristorante di Soletta

Altro

Focus

Conversazioni in cucina

18.08.2025

Conosce la ristorazione e la trasforma in un Podcast

Altro

Novità

Migliori articoli nel portale cliente

18.08.2025

Altro

Focus

La ricetta del successo di João Coelho

11.08.2025

Il vincitore del concorso il «Cuoco d’Oro 2025»

Altro

Novità

Dolci tentazioni – adesso anche a base vegetale

04.08.2025

Quando il dolce soddisfa le richieste

Altro

Novità

Menù sostenibile

04.08.2025

14 consigli per un menù sostenibile

Altro

Focus

Vini d’eccellenza mondiale

04.08.2025

Michele Conceprio presenta la sua cantina Vinattieri

Altro

Focus

Dall’hotel di lusso all’ostello del cuore

28.07.2025

Hostel Rotschuo: una famiglia di albergatori dal cuore grande

Altro

Novità

I vincitori sono stati scelti!

21.07.2025

Dritti alla vittoria

Altro

Focus

Il maestro del caffè freddo

21.07.2025

L’arte del Cold Brew

Altro

Novità

Mostrate il vostro team dei sogni!

15.07.2025

Partecipare al concorso fotografico #prodega60!

Altro

Focus

Fatto in casa è vincente

14.07.2025

Al ristorante Buurehuus di Thun la cucina è genuina

Altro

Novità

Il bosco al posto della plastica. Arriva il bicchiere in legno.

07.07.2025

Il bosco al posto della plastica. Arriva il bicchiere in legno.

Altro

Focus

Onore ai vincitori

07.07.2025

Transgourmet/Prodega ha premiato i vincitori

Altro

Novità

Vaschette GN Quality

30.06.2025

Realizzate ad hoc per veri e propri professionisti!

Altro

Novità

Del grande festival delle bevande da Transgourmet!

30.06.2025

Alla scoperta...

Altro

Novità

Fare la differenza

30.06.2025

Non mandate in fumo il vostro budget!

Altro

Novità

Del grande festival delle bevande da Prodega!

30.06.2025

Alla scoperta...

Altro

Novità

20% di sconto su ordinazioni anticipate

30.06.2025

Prenotare adesso i sacchetti di Babbo Natale e approfittare!

Altro

Novità

Rapporto di mercato T3/2025

30.06.2025

Visione e previsione

Altro

Focus

Fastfood mordente

30.06.2025

Fondatrice del «Frau Hund» sugli alti e i bassi del suo fortunato concept

Altro

Focus

L’impegno e gli Europei di calcio

23.06.2025

Lo chef Stephan Kastl al servizio della Nazionale femminile di calcio

Altro

Novità

Qualità di marca senza prezzo di marca

16.06.2025

Provate anche voi!

Altro

Focus

Un genio della cucina con i piedi per terra

16.06.2025

Andreas Caminada si racconta

Altro

Focus

«Il risparmio è almeno cinque volte superiore alla nostra tariffa»

09.06.2025

Un’app contro lo spreco alimentare

Altro

Focus

Sidro, il camaleonte delle bevande

02.06.2025

L’esperto, Paolo Spagnolo su un drink di tendenza ingiustamente sottovalutato

Altro

Novità

Pronti per la stagione delle grigliate?

26.05.2025

Carbone a legna Grillado – la vostra soluzione per una grigliata di successo

Altro

Focus

Il gusto delle spezie

26.05.2025

Specialista in miscele di spezie

Altro

Novità

Tifare, brindare & gustare

19.05.2025

con una birra Lager Botti!

Altro

Novità

Attenzione all'iponutrizione

19.05.2025

Le persone anziane sono particolarmente a rischio

Altro

Novità

Il nostro trailer d'anniversario

19.05.2025

Le tappe più belle della nostra storia

Altro

Focus

Sfida e motivazione al tempo stesso

19.05.2025

La giovane cuoca si attrezza per il Bocuse d’Or

Altro

Fatti non parole

Azione n° 44

16.05.2025

Pubblichiamo i nostri obiettivi di sostenibilità nel registro Swiss Triple Impact

Altro

Novità

Ecco i vincitori

16.05.2025

Best Partner Award’24

Altro

Fatti non parole

Azione n° 42

15.05.2025

Ogni anno risparmiamo 50 tonnellate di plastica per quel che riguarda gli imballaggi di detergenti

Altro

Fatti non parole

Azione n° 43

15.05.2025

Assortimento di cioccolato: sosteniamo una produzione il più sostenibile possibile

Altro

Fatti non parole

Azione n° 41

13.05.2025

Offriamo insalata da coltivazione idroponica

Altro

Novità

La primavera è la stagione del rabarbaro!

12.05.2025

Torna la stagione del rabarbaro!

Altro

Novità

Specialità alla griglia

12.05.2025

Carne e salsicce per il professionista della griglia

Altro

Focus

Best Partner Award

12.05.2025

Di cosa si tratta?

Altro

Novità

Si abbinano perfettamente

06.05.2025

Combinare a piacere i tavoli Outdoor

Altro

Fatti non parole

Azione n° 40

05.05.2025

Abbiamo un ampio assortimento di stoviglie monouso sostenibili

Altro

Focus

L’Eurosong, la ristorazione e Basilea

05.05.2025

Urs Poživil del Bambusnest di Basilea sui preparativi per l’ESC di Basilea

Altro

Focus

Intelligenza Artificiale

28.04.2025

Sempre più utile nel vigneto e in cantina

Altro

Novità

Servire in modo ecologico.

21.04.2025

Stoviglie monouso sostenibili da asporto.

Altro

Focus

Cuoco stellato forma nuovi talenti

21.04.2025

In Asia, Julien Royer fa rivivere le ricette della nonna nella sua cucina.

Altro

Novità

Da provare

21.04.2025

Esposizione Outdoor nel vostro mercato Prodega

Altro

Focus

Bontà dentro e fuori

14.04.2025

La crosta del formaggio: Un potenziale di gran spessore

Altro

Novità

Forchette, cucchiai e coltelli in legno

07.04.2025

Stupite i vostri ospiti con posate ecologiche

Altro

Focus

Primavera: il sapore della rinascita

07.04.2025

Laddove crescono gli asparagi

Altro

Novità

Opuscolo sulla sostenibilità

01.04.2025

Servire in modo ecologico. Stoviglie monouso sostenibili da asporto.

Altro

Novità

Mantenere fresco il budget

31.03.2025

Qualità che convince

Altro

Novità

Rapporto di mercato T1/2025

31.03.2025

Visione e previsione

Altro

Focus

La maestrìa di Céline

31.03.2025

«gusto25»: Intervista con la vincitrice, Céline Grossmann

Altro

Focus

Ecco a voi l’insalata

24.03.2025

Coltura idroponica: La lattuga del futuro

Altro

Focus

Chef innovativo

17.03.2025

Claudio Radocchia: I percorsi di un cuoco molto innovativo

Altro

Novità

«gusto25» - mancano ancora 2 giorni

11.03.2025

13 marzo finale di cucina / 14 marzo spettacolo con cerimonia di premiazione

Altro

Focus

20 anni di «gusto»

10.03.2025

Un viaggio di momenti indimenticabili

Altro

Novità

World Steak Challenge

03.03.2025

La migliore carne del mondo pluripremiata

Altro

Focus

La birra perfetta è servita

03.03.2025

Il fenomeno birra esplode e i tempi sono maturi per dedicarle un’apposita carta

Altro

Focus

Campione in cucina e influencer

24.02.2025

Noah Bachofen è il food influencer più seguito in Svizzera.

Altro

Novità

Limoncello Villaggio Del Lago

17.02.2025

Un tocco d'Italia per i vostri ospiti

Altro

Focus

Le esperte del riso

17.02.2025

Le gemelle tailandesi Virat e Vilai Kanjan incantano con la loro cucina la clientela del Bürgenstock

Altro

Novità

Sacchi per rifiuti più stabili

10.02.2025

e per esigenze più elevate

Altro

Novità

La nostra nuova ricerca di prodotti - raggiungere l'obiettivo ancora più velocemente!

10.02.2025

Ricerca migliorata e nuovi filtri

Altro

Novità

Prezzi imbattibili

10.02.2025

Qualità che convince

Altro

Novità

Valutazioni semplificate nel portale cliente

10.02.2025

Interessanti informazioni sui primi acquisti effettuati nel 2025

Altro

Novità

Collezione Wood di Victorinox

10.02.2025

Coltelli che affascinano con naturalezza e modernità

Altro

Focus

Vinca il migliore

10.02.2025

Una cuoca e cinque Cuochi in formazione si contendono la finale

Altro

Novità

Chi sarà "Il Cuoco d'Oro" 2025?

04.02.2025

La grande finale a Berna

Altro

Focus

Piatti classici e moderni in tavola

03.02.2025

L’importanza delle Stoviglie e delle posate giuste in un ristorante.

Altro

Novità

Pollo per passione

27.01.2025

La felicità ha le ali: dalla fattoria al piatto

Altro

Focus

Lo chef dei reali

27.01.2025

Intervista a un luminare della cucina

Altro

Novità

Swiss Quality Beef

20.01.2025

Carne di manzo tenera e gustosa con una costante qualità.

Altro

Novità

Swiss Quality Beef

20.01.2025

Carne di manzo tenera e gustosa con una costante qualità.

Altro

Focus

La carne nel Veganuary

20.01.2025

Il future Secondo Philippe Haeberli

Altro

Novità

Smoothfood

15.01.2025

NUOVA scelta ancora più ampia

Altro

Novità

I vari mondi Food

13.01.2025

Adesso in esclusiva e nuovo nell'assortimento

Altro

Novità

Ingredienti sani, prezzo equo!

13.01.2025

Altro

Focus

Nuove opportunità ingastronomia

13.01.2025

L’associazione per un nuovo inizio

Altro

Novità

Tanto formaggio per pochi quattrini

06.01.2025

Approfittare e risparmiare!

Altro

Novità

Rapporto di mercato T1/2025

06.01.2025

Visione e previsione

Altro

Focus

Il profumo riscalda l’ambiente

06.01.2025

Jeannine Parolini sul profumo in albergo

Altro

Novità

I vincitori del concorso Economy

16.12.2024

Altro

Focus

Ottimo mixX

16.12.2024

«Per me vincere è stato importante»

Altro

Focus

Battle of Zagg

09.12.2024

Tre cuochi stellari

Altro

Novità

Numero di articoli per paletta & giorni di fornitura durante le festività

03.12.2024

Novità nel Webshop 11/2024

Altro

Novità

Tutto per le festività

03.12.2024

Esposizione professionale per trascorrere delle festività all'insegna del successo

Altro

Novità

Un soldo risparmiato è un soldo guadagnato

25.11.2024

Economy: prezzi vantaggiosi davvero convenienti!

Altro

Novità

Purea di castagne

11.11.2024

Così cremosa e deliziosa, per di più a un piccolo prezzo!

Altro

Novità

Tanta frutta per poca grana!

04.11.2024

Andate alla scoperta del nuovo Birchermuesli Economy!

Altro

Novità

Gestire in modo più efficiente gli acquisti e i modelli

14.10.2024

Novità nel Webshop 10/24

Altro

Novità

Atmosfera invernale

14.10.2024

Create accenti invernali ricchi d'atmosfera nel vostro locale!

Altro

Novità

Muesli Quality

08.10.2024

Veri e propri tuttofare

Altro

Novità

La pasta Quality a prezzi convenienti

07.10.2024

Altro

Novità

Il formaggio Raclette biologico del Vallese AOP

24.09.2024

Regionale, sostenibile, autentico

Altro

Novità

Fleischkäse & Polpettone di maiale delle alpi

23.09.2024

Qualità, da gustare!

Altro

Novità

Riz de Camargue IGP Bio

16.09.2024

Un gioiello culinario dal sud della Francia.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 39

19.08.2024

Assortimento speciale per persone con problemi di masticazione e di deglutizione

Altro

Fatti non parole

Azione n° 38

19.08.2024

Promuoviamo l'ulteriore sviluppo dei nostri collaboratori

Altro

Novità

Servire il miglior pesce d’acqua dolce e di mare

12.08.2024

Assortimento speciale di pesce per l'assortimento Care

Altro

Novità

Delizioso miele di ape nera

24.06.2024

sostenibilità e qualità in cucina.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 36

24.06.2024

Promuoviamo la conciliabilità tra lavoro e famiglia

Altro

Fatti non parole

Azione n° 35

19.06.2024

Oltre 60 prodotti della pesca certificati

Altro

Novità

Servire con stile

17.06.2024

Noccioline Premium: protagoniste indiscusse durante gli eventi!

Altro

Fatti non parole

Azione n° 34

17.06.2024

Riduciamo le emissioni di CO₂ quando importiamo ananas

Altro

Novità

ll formaggio è la nostra passione!

20.05.2024

La varietà culturale del formaggio Origine.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 32

11.05.2024

Sosteniamo la salvaguardia dell’ape nera

Altro

Fatti non parole

Azione n° 31

10.05.2024

Assortimento Fairtrade: sosteniamo il commercio alimentare equo e solidale

Altro

Fatti non parole

Azione n° 30

07.05.2024

Per l'ambiente e la salute: i nostri collaboratori vanno al lavoro in bicicletta

Altro

Fatti non parole

Azione n° 29

06.05.2024

Pompa di calore a Kriens: riduciamo le emissioni di CO₂

Altro

Fatti non parole

Azione n° 28

06.05.2024

Per i nostri articoli di marche proprie utilizziamo olio di palma sostenibile

Altro

Fatti non parole

Azione n° 27

06.05.2024

Sistema di trasferimento di energia: novità a livello a livello mondiale

Altro

Fatti non parole

Azione n° 26

06.05.2024

Svolgiamo corsi di formazione sui marchi con i nostri collaboratori

Altro

Novità

Vaschette GN della marca propria Quality

22.04.2024

Andate alla scoperta delle nostre nuove vaschette GN della marca propria Quality!

Altro

Fatti non parole

Azione n° 25

14.02.2024

ISO 14001: Ci impegniamo a favore di un miglioramento continuo della prestazione ambientale

Altro

Focus

Arte culinaria in alta quota

05.02.2024

Tobia Ciarulli sulla squadra nazionale, i talenti e le giovani leve

Altro

Novità

Sosteniamo Tavolino Magico

05.02.2024

I collaboratori hanno svolto attività di volontariato

Altro

Novità

«Pure», la linea di prodotti senza allergeni

29.01.2024

Nuovi articoli selezionati appositamente per voi.

Altro

Ricetta/e

Terrina di pollo d’allevamento all’aperto & cetrioli

Fagiolini secchi / Ortaggi a radici

Altro

Ricetta/e

Pomodori Datterino biologici | Cardarelli biologici | Sitka Coho Filetto di salmone selvatico

Altro

Ricetta/e

Latte Macchiato & Nocciole

Altro

Comunicati stampa

Nuova campagna di sostenibilità e introduzione di ECO-SCORE®

01.11.2023

Altro

Novità

La nuova applicazione è disponibile

30.10.2023

La nuova applicazione Transgourmet/Prodega è disponibile nell'App Stores.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 24

25.10.2023

Garantiamo una pescicoltura sostenibile

Altro

Fatti non parole

Azione n° 23

24.10.2023

Promuoviamo una pesca sostenibile

Altro

Fatti non parole

Azione n° 22

23.10.2023

Con l’ampliamento di prodotti biologici, promuoviamo un'agricoltura sostenibile

Altro

Fatti non parole

Azione n° 21

21.10.2023

Con 10 depositi regionali siamo vicini al cliente e risparmiamo così carburante

Altro

Fatti non parole

Azione n° 20

20.10.2023

Con Plant-based offriamo oltre 200 prodotti a base vegetale

Altro

Fatti non parole

Azione n° 19

19.10.2023

Lottiamo contro lo spreco alimentare

Altro

Fatti non parole

Azione n° 18

18.10.2023

Offriamo stazioni di ricarica elettriche in 16 ubicazioni sparse in tutta la Svizzera

Altro

Fatti non parole

Azione n° 17

17.10.2023

Ogni anno risparmiamo 20 tonnellate di plastica grazie all'utilizzo di stabili supporti laterali

Altro

Fatti non parole

Azione n° 16

16.10.2023

Con la nostra marca propria Origine offriamo prodotti sostenibili

Altro

Fatti non parole

Azione n° 15

15.10.2023

Salviamo i generi alimentari dallo smaltimento

Altro

Fatti non parole

Azione n° 14

14.10.2023

Risparmio di 220 tonnellate di cartone grazie alle cassette IFCO

Altro

Fatti non parole

Azione n° 13

13.10.2023

Guidare in modo ecologico e risparmiare carburante!

Altro

Fatti non parole

Azione n° 12

12.10.2023

«gusto» – il campionato svizzero per apprendisti cuochi

Altro

Fatti non parole

Azione n° 11

11.10.2023

Puntiamo su trazioni alternative e ampliamo la nostra flotta di TIR elettrici

Altro

Fatti non parole

Azione n° 10

10.10.2023

Consumiamo meno energia grazie alle lampadine a LED nei nostri mercati

Altro

Novità

Swiss Prime Angus Beef d'allevamento di vacche nutrici

09.10.2023

Swiss Prime Angus Beef è una delizia per tutti gli amanti della carne.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 9

09.10.2023

Con Natura offriamo un assortimento biologico accessibile per la gastronomia

Altro

Fatti non parole

Azione n° 8

08.10.2023

Stesso salario per un lavoro di uguale valore

Altro

Fatti non parole

Azione n° 7

07.10.2023

Promuoviamo le energie rinnovabili e utilizziamo la corrente solare

Altro

Fatti non parole

Azione n° 6

06.10.2023

Ritiriamo la nostra corrente al 100% da fonti energetiche povere di emissioni.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 5

05.10.2023

Sosteniamo produttori locali e offriamo oltre 2'000 prodotti regionali

Altro

Fatti non parole

Azione n° 4

04.10.2023

I nostri impianti di raffreddamento consumano meno corrente e permettono di risparmiare1’400 tonnellate di CO₂.

Altro

Fatti non parole

Azione n° 3

03.10.2023

Promuoviamo le giovani leve a livello professionale e formiamo circa 100 apprendisti

Altro

Ricetta/e

Cioccolata calda «à la truffe»

Altro

Ricetta/e

Bowl di muesli ai lamponi

Altro

Ricetta/e

Flapjacks (barrette di muesli)

Altro

Ricetta/e

Lattuga a foglia con salsa di muesli

Altro

Fatti non parole

Azione n° 2

02.10.2023

Riduciamo le nostre emissioni di gas serra a zero netto entro il 2050

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Ricetta/e

Bûche de Noël au chocolat

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Ricetta/e

Cornetto ripieno alle mandorle

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Ricetta/e

Brioche di pasta sfoglia alle noci

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Novità

Plant-based: quel tocco proteico in più

25.09.2023

Articoli Plant-based con più di 10 g di contenuto proteico per 100 g.

Bovino da pascolo svizzero da vacche nutrici

05.09.2023

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Ricetta/e

Muffin di spaghetti con polpette di macinato

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Ricetta/e

Cipollata di patate croccanti con curryketchup

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Ricetta/e

Styriamisù ("Tiramisù della Stiria")

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Ricetta/e

Ricetta: Chips di giaca

Benvenuti alla scoperta della nostra entusiasmante ricetta di chips di giaca!

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Ricetta/e

Salsiccia Plant-based con salsa al curry affumicata

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Ricetta/e

Gnocchi di cavolfiore con asparagi

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Ricetta/e

Tarte tatin all’ananas

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Ricetta/e

Tarte flambée agli asparagi con formaggio fresco all'aglio orsino

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Ricetta/e

Plant-based salsa olandese

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Ricetta/e

Croquetas con spinaci & formaggio di capra

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Ricetta/e

Southern Fried Chicken / Mashed Potatoes

Polpette Bulgur con carne macinata

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Ricetta/e

Mela cotta con pistacchi

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Ricetta/e

Delizioso dolce invernale

Kasierschmarren con passata di mele

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Ricetta/e

Sminuzzato alla zurighese Vegic con salsa di champignon, roesti e carote glassate

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Ricetta/e

Gustosa insalata con alternativa al Fleischkäse

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Ricetta/e

Panino con scaloppina croccante e salsa cocktail vegana

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Ricetta/e

Gnocchi con funghi, ortaggi da radice e cavolo piuma

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Ricetta/e

Fleischkäse al forno con fondo di rosmarino, patate gratinate e fagiolini verdi

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Ricetta/e

«Australian Dream» Burger con Corn Ribs

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Ricetta/e

PlaFiletto alternativa al pollo Plant-Based con salsa cremosa al dragoncello con due varietà di riso e barbabietola gialla

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Ricetta/e

Wrap con polpette falafel, foglie di insalata, verdure e pinoli

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Ricetta/e

Ocean Sticks Bowl con taccole, zucca e zucchine

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Ricetta/e

Crunchy Panko Scaloppina | Insalata di patate | Pesto ai semi di zucca

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Ricetta/e

Club Sandwich con The Green Mountain Filetto alternativa al pollo e bacon al cocco

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Ricetta/e

Tartar di bovino da pascolo / Crema di tuorlo / Neve di formaggio di montagna dei Grigioni bio / Pane tostato

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Ricetta/e

Curry Thai giallo con sminuzzato Vegic, riso Jasmin al vapore, zucca e sesamo

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Ricetta/e

Scaloppina impanata Vegic con patate fritte e contorno di carote

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Ricetta/e

Bowl di insalata

con Vegic Ocean Sticks e chips di barbabietole con salsa all'olio di lino

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Ricetta/e

The Green Mountain Panino al Fleischkäse

con salsa cocktail

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Ricetta/e

Involtini primavera con funghi misti bio dell’Oberland zurighese

accompagnato da un shot di zucca bio & Chermignon Salsiccia cruda di maiale delle Alpi alla julienne

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Ricetta/e

The Green Mountain Burger con barchetta di patate dolci

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Ricetta/e

Vellutata di verza con polpette The Green Mountain

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Ricetta/e

Indian Coconut Dal con Masala di cavolfiore e riso Basmati

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Ricetta/e

The Green Mountain Balls Sandwich

con hummus di piselli e insalata di carote aromatica

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Ricetta/e

Geiser Cevapcici d’agnello delle Alpi

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Ricetta/e

Incontro tra filetto di salmerino alpino Quellfrisch carote e yuzu

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Novità

Vitto per eventi con Smart Cuisine

08.11.2021

Mettere a disposizione grandi quantità «just in time»

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Novità

Un ortaggio da bulbo efficace

18.10.2021

Tre varietà dall'assortimento Premium.

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Ricetta/e

Curry d'agnello delle alpi Bombay

Agnello svizzero delle alpi servito con riso Basmati biologico fritto dell'India del Nord

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Ricetta/e

High Protein Gelato

Dolce a base di proteine fatto in casa

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Ricetta/e

High Protein Hummus

Le cose fatte in casa sono doppiamente salutari

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Ricetta/e

High Protein Chips di parmigiano

Il piccolo e delicato tocco proteico

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Ricetta/e

Cookie di birchermuesli

High Protein a forma di biscotto

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Ricetta/e

High Protein Beef-Balls

Talento naturale di carne di manzo

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Ricetta/e

Muffin allo yogurt e mela

Snack High Protein fatto in casa

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Ricetta/e

High Protein Cracker al rosmarino

Spuntino salato al formaggio con tante proteine

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Ricetta/e

High Protein Mousse di carne secca dei Grigioni

Crema fatta in casa da spalmare sul pane

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Ricetta/e

High Protein Terrina di pollame

Stuzzicchino pregiato e appetitoso fatto in casa

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Ricetta/e

Sweetballs High Protein

Preparato con amore

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Ricetta/e

Power Smoothie Bowle

High Protein Pasto intermedio

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Ricetta/e

High Protein Barretta di muesli

Ricetta efficiente per la gastronomia Care

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Ricetta/e

Filetto di salmerino alpino

Uova Onsen d'allevamento all'aperto / Insalata di spinaci / Patate schiacciate

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Ricetta/e

Spaetzle al formaggio / Formaggio di montagna dei Grigioni bio / Lötterle Prosciutto di campagna affumicato della Tösstal

guarniti con cipolle rosolate ed erba cipollina

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Ricetta/e

Lenticchie Blondes de Saint-Flour / Trota iridea / Schiuma di pancetta

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Ricetta/e

Insalata di uova d’allevamento all’aperto / Salmone selvatico Sitka Coho / Pane croccante

Colazione sostenibile con Origine

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Ricetta/e

Spezzatino di bovino da pascolo svizzero

Stufare 4 ore nel Merlot Piaz dell’Azienda Agricola Bianchi

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Ricetta/e

Gamberoni Bio Black Tiger della mangrovia

Panko & Pepe / Tempura & Erbe aromatiche

Araignée di vitello «alla viennese»

Prosecco rosé di Val d’Oca

24.11.2020

Due stravaganti spumanti nell'assortimento

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Ricetta/e

Sbriciolata alle mele biologiche

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Ricetta/e

Filetto di bovino da pascolo svizzero ai funghi con salsa al Madeira

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Novità

Chioggia

07.09.2020

Barbabietola rossa con anelli concentrici

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Novità

Swiss Prime Angus

31.08.2020

L’origine del gusto

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Ricetta/e

Smoothfood Ananas

Terrina di frutta dalla forma autentica, per esempio, per la preparazione della ricetta Toast-Hawaii per persone con problemi di masticazione e deglutizione

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