Fokus Food Save 2024

Am 28. Juni 2024 findet der Event Fokus Food Save 2024 von United Against Waste unter dem Motto «Gemeinsam Chancen nutzen» im Kongresszentrum Kreuz in Bern statt.

Fokus Food Save ist eine kompakte Impulsveranstaltung. Sie bringt die innovativsten Food Save Persönlichkeiten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung zusammen. Der Event besteht aus der UAW Vereinsversammlung, einem inspirierenden Input-Teil, praxisnahen Break-Out Sessions sowie Zeit für Netzwerk und Austausch. Treffen Sie die besten Leute der Branche und bekommen Sie wertvolle Impulse.

Themen während der Veranstaltung sind u.a.:

1. Key Note Vorträge
   • Vom Vorsatz zum Teller – Warum gute Ernährungsabsichten scheitern – Ansatz Food Waste beim Konsumenten
     • Christine Schäfer, Senior Researcher, GDI Gottlieb Duttweiler Institute
     • Dr. Gianluca Scheidegger, Senior Researcher, GDI Gottlieb Duttweiler Institute
   • Food Waste im historischen Kontext
     • Dominik Flammer, Ökonom, Foodscout und Autor
        
2. Start-up Pitches
   • Junge Unternehmen und Projekte zur Reduktion von Food Waste
     • Matthieu Ochsner, CEO, GoNiña
     • Olivia Menzi, Geschäftsführerin, Curcunis
     • Mirko Buri, Founder, Foodoo foods GmbH
        
3. Break-Out Sessions
   • Wie schaffen es innovative Produkte dauerhaft ins Regal?
   • Nebenströme – welche Verwertung macht Sinn?
   • Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitenden – erfolgreiche Praxisbeispiele
      

Nähere Information zum spannenden Programm und Veranstaltungsort sowie zur Ticketbuchung finden Sie hier.