Hervorragendes Rindfleisch

Paraguay wird durch den gleichnamigen Fluss in zwei Teile getrennt. Der westliche Teil wird als Chaco bezeichnet. Der Chaco ist eine Region, welche von Trockenwäldern und Dornbuschsavannen geprägt ist. Das Gebiet ist sehr bevölkerungsarm und wird hauptsächlich landwirtschaftlich genutzt. Die Mennoniten, welche von Norddeutschland, über Russland nach Paraguay gekommen sind, gründeten vor 85 Jahren die Kooperative Fernheim. Diese hat ungefähr 2‘000 Genossenschafter, wovon rund 1‘000 Farmer sind. Die Gesamtfläche, welche von allen Genossenschaftern zusammen bewirtschaftet wird, beträgt über 600‘000 Hektaren. Darauf werden etwa 500‘000 Rinder gehalten, die ihr ganzes Leben auf den weiten Weiden verbringen. Durch unsere partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der Kooperative können wir eine hervorragende Fleischqualität garantieren.