Nachwuchstalente der Kochkunst

Als langjähriger Partner der Junioren Kochnationalmannschaft denken wir an heute und morgen. Mit Emotionen, Herz und Engagement machen wir Erfolge möglich.

Die Koch­national­mannschaften wurden vom Schweizer Kochverband gegründet. Es ist deren Aufgabe, das Ansehen des Kochberufs national und international zu fördern.

Die Teammitglieder qualifizieren sich einzeln über Wettbewerbe, auffallend gute Ausbildungsabschlüsse und Empfehlungen von Fachpersonen als potenzielle Kandidaten. Eine altersbedingte Grenze von 25 Jahren bei der Wettbewerbsteilnahme, eine Regel der WACS (World Association of Chefs' Societies), sorgt für einen steten Wechsel im Team.

Die Zugehörigkeit zum Team ist für die Nachwuchstalente einer der ersten Schritte in eine grosse Karriere. Ob später bei der Schweizer Kochnationalmannschaft oder auf eigenem Weg – von diesen jungen Talenten werden Sie noch einiges hören.