Finaliste «gusto22» - Ilja Robin Feller

Qui réalisera la meilleure performance le 31 mars 2022, convainquant ainsi le jury avec son entrée et son plat principal? Nous te tiendrons informé sur ce canal tout au long de la journée.

Le monde d'Ilja Robin en emojis

Moi, tôt le matin: 😒

Hobby: 🎸

Avenir: 🛫🌍

Me rend heureux: cuisiner

Champagne: sera ouvert lors de ma victoire à «gusto22»

Un jour, je veux: travailler dans un restaurant étoilé

Si le repas n'est pas bon: prends du beurre et encore du beurre

Amour d'enfance: la musique

Pincette: indispensable en cuisine

Plusieurs litres d'huile: ne font pas bon ménage avec le sol de la cuisine

Musique en cuisine: du rock

Maître d'apprentissage: Kevin Wüthrich

Maître d'école professionnelle: Hansulrich Käch, Centre de formation bzi à Interlaken

Entreprise formatrice: le restaurant Dampfschiff à Thoune, une entreprise très familiale. Lorsque nous cuisinons, nous veillons à utiliser des produits durables, provenant autant que possible des environs, et à proposer une cuisine créative et personnalisée. Cela me donne encore plus de plaisir à travailler, car j'apprends toujours de nouvelles choses. L'équipe du restaurant Dampfschiff existe depuis longtemps, tout est donc bien rodé.

Le vendredi 1er avril 2022, tu pourras suivre la grande soirée de gala avec cérémonie de remise des prix en livestream.

Toutes les infos sur transgourmet.ch/gusto!

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