Mardi, 08.02.2022

Finaliste «gusto22» - Luca Heiniger

Qui réalisera la meilleure performance le 31 mars 2022, convainquant ainsi le jury avec son entrée et son plat principal? Nous te tiendrons informé sur ce canal tout au long de la journée.

 

Le monde de Luca en emojis

Les tripes: 🤢

Cuisiner à la maison: 🤝

Hobby: ⚽

 

Modèle: mon chef Rolf Fuchs

Pas de week-end: plutôt des pistes libres et des piscines en plein air vides en semaine

Escargots: pas trop mon truc

Fast-food: parfois en rentrant chez moi

Amis et famille: sont tout pour moi

Je voudrais absolument y aller: Asie

J'évite: les cornettes à la viande hachée

Embarrassant: confondre le sel et le sucre

Maître d'apprentissage: Rolf Fuchs

Maître d'école professionnelle: Hansulrich Käch, Centre de formation bzi à Interlaken

Entreprise formatrice: au restaurant Panorama Hartlisberg, la préparation des plats se fait les pieds bien ancrés dans le terroir et la tête ailleurs dans le monde. Nous misons sur des produits soigneusement sélectionnés, la meilleure qualité et un goût authentique. Plusieurs finalistes de «gusto» ont déjà fait leur apprentissage chez Rolf Fuchs, dont la gagnante de «gusto19» Laura Loosli. J'ai moi-même déjà participé en terminant troisième à «gusto21».

 

 

Le vendredi 1er avril 2022, tu pourras suivre la grande soirée de gala avec cérémonie de remise des prix en livestream.

 

Toutes les infos sur transgourmet.ch/gusto!

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