Clafoutis mit Vanille und Kürbis
Clafoutis à la vanille et à la courge
Ingrédients
Pourpersonnes
Quality Crème entière 35% UHT, 12 x 5 dl
Quality Noisettes, moulues, 1 kg
Natura Bio Farine fleur, 10 x 1 kg
Natura Bio Sucre cristallisé, 1 kg
Quality Jaune d'oeuf liquide importé, d'élevage au sol, pasteurisé, 1 kg
Quality Oeuf entier liquide importé, d'élevage au sol, pasteurisé, 1 kg
Courge Hokkaido entière, d'env. 700 g
Premium Gousse de vanille Tahiti, 5 pièces
Préparation
1
Éplucher la courge et la couper en cubes.
2
Mélanger le reste des ingrédients.
3
Mettre le tout dans des ramequins et faire cuire au four préchauffé à 190 °C pendant environ 20 minutes.
4
Laisser refroidir et servir encore chaud
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