Le plaisir authentique italien
Barilla n'est pas seulement l'incarnation de la culture culinaire italienne, c'est aussi le leader mondial dans le segment des pâtes. Dans le souci de proposer une offre complète à notre clientèle de la restauration, nous fabriquons, outre des pâtes, des sauces spéciales destinées à celle-ci. Notre large palette de solutions fait de nous le partenaire idéal pour ce secteur.
Classica
Barilla For Professionals Classica vous offre la base idéale pour exprimer votre créativité: de délicieuses pâtes de qualité qui conservent leur texture al dente et se distinguent par leur polyvalence. Fabriquées avec du blé dur sélectionné, elles sont façonnées dans un moule en téflon qui leur confère une homogénéité parfaite à chaque portion.
Selezione Oro Chef
Les pâtes de haute qualité ont été développées en collaboration avec des chefs cuisiniers internationaux, en particulier pour le secteur de la restauration. Grâce à la technique de production spéciale, ces pâtes sont idéales pour la double cuisson. L’utilisation simple et flexible permet une planification optimale du personnel.
Les sauces rouges pour une alliance parfaite
Les sauces Barilla pour la gastronomie sont produites à base de tomates 100% italiennes et mûries au soleil ainsi que de basilic et oignons italiens. De plus elles sont sans ajout de conservateurs ! Idéales pour de multiples usages, les sauces Barilla sont prête à l’emploi pour gagner du temps ou peuvent être combinées avec d’autres ingrédients pour des recettes créatives. Elles peuvent aussi servir de topping sur une pizza ou une bruschetta.