Lunedì, 13.03.2023

Risveglio di primavera

Così come avviene nella natura, anche il team Cook si risveglia letteralmente dal letargo, apportando una moltitudine di idee.

Dopotutto, è ora di risvegliare la primavera anche nella gastronomia e, a tale proposito, in occasione della prima edizione 2023, desideriamo offrirvi alcune idee ricette per una cucina primaverile leggera e creativa: non importa se si tratta di una combinazione di crostacei con lamponi, di rabarbaro con salmone candito o aglio orsino fresco utilizzato per un dolce.

Inoltre, proponiamo attuali tendenze culinarie, consigli e una straordinaria ricetta della giovane Chef di punta Noémie Bernard del ristorante Sternen a Walchwil, mostrandovi le ragioni per cui i vini rosati non possono proprio mancare sulla carta di vini.

Vi auguriamo di iniziare questa stagione prosperosa all'insegna della creatività.

Gustosi saluti

Il vostro team di competenza culinaria