Lunedì, 23.10.2023
Azione n° 22
Con l’ampliamento di prodotti biologici, promuoviamo un'agricoltura sostenibile
Promuoviamo un variegato assortimento biologico per la gastronomia e offriamo già oltre 1400 prodotti certificati bio (Svizzera o UE).
Nell'agricoltura biologica si lavora con metodi naturali per promuovere la biodiversità, nonché i processi vitali naturali e, in linea con la natura, per realizzare prodotti pregiati e adatti al luogo.
Le direttive biologiche devono essere sempre rispettate, ciò viene severamente controllato. La differenza tra UE-Bio e Bio Svizzera è soprattutto che le imprese UE possono gestire anche singole superfici biologicamente, mentre in Svizzera l'intera impresa deve essere biologicamente certificata.
Tuttavia, i principi e requisiti sono gli stessi:
- è vietato l'utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici e sintetici
- è vietato l'utilizzo di piante, animali e microorganismi geneticamente modificati
- mantenimento e promozione della fertilità del terreno e varietà naturale
- allevamento nel rispetto degli animali
- promozione della biodiversità
Con il nostro assortimento biologico promuoviamo un'agricoltura sostenibile con prodotti pregiati e sani per uomo e ambiente.