Ecco i migliori apprendisti cuochi della Svizzera

Per la prima volta Transgourmet/Prodega, organizzatrice di Gusto27, ha tenuto un evento per annunciare i finalisti del campionato svizzero per apprendisti cuochi. L’evento ha avuto luogo il 26 ottobre a margine della fiera specializzata Zagg. Alla scadenza del termine per l’invio, fissata per il 20 ottobre, erano pervenuti 124 menu. «Questo numero, ancora una volta molto elevato, dimostra quanto siano motivate le nostre giovani leve di cuochi. Ciò mi fa molto piacere: è un segnale che gioca a favore della professione del cuoco», afferma Pascal Krebs, Direttore di Marketing e Acquisti di Transgourmet/Prodega, durante il saluto d’inizio davanti a circa 300 invitati.

Premi per tutti i partecipanti
Già sul posto, tutti i partecipanti hanno ricevuto un coltello professionale e un buono acquisto Prodega del valore di 200 franchi. Inoltre, da subito potranno di iscriversi a uno dei tre viaggi all’insegna del gusto. Oltre a Salisburgo e alla Svizzera, per la prima volta viene offerto anche un soggiorno di tre giorni nella regione di Monaco di Baviera, con workshop formativi, pernottamento e cena gourmet sul lago di Starnberg.

Questi sei talenti si sfideranno ai fornelli durante la finale di Gusto27
Solo sei dei partecipanti, però, avranno la possibilità di mettere alla prova le proprie abilità durante la gara finale di cucina del campionato svizzero. I finalisti verranno scelti da una giuria selezionata della Società Svizzera dei Cuochi, patrocinatrice di Gusto27, poche ore prima del loro annuncio.

Quattro partecipanti del secondo anno e due del terzo anno di apprendistato sono riusciti a qualificarsi per la finale di Gusto27. Sono rappresentati i cantoni di Appenzello Interno, Berna e Uri. Nei prossimi mesi, i sei giovani talenti si alleneranno intensamente in vista della finale della gara di cucina che si terrà il 18 marzo 2027. Il giorno successivo, il 19 marzo, avrà luogo la cerimonia di premiazione presso il Congress Center di Basilea.

I finalisti di Gusto27