Markus Gübeli
Power Smoothie Bowle
Questa ricetta speciale con lamponi contiene oltre il 55% di proteine. Gli Smoothies sono anche molto amati nella gastronomia Care. Lo Smothie Bowle è leggermente più denso e può essere gustato con un cucchiaio. Questa ricetta viene preparata con lamponi e raggiunge un contenuto proteico di oltre il 55% del valore energetico con l'aggiunta di un po' di proteine in polvere. In base alla stagione è possibile utilizzare altre bacche o frutti.
Consiglio pratico:
con un'elevata parte di latte o panna potete raffinare la ricetta o modificarne la consistenza. Servire i Power Protein Short Shots come un veloce e rinfrescante spuntino al bicchiere. Provateci anche voi, ne resterete entusiasti.
20
min
Mezzi
Ingredienti
Perpersone
Ditzler lamponi extra non zuccherati SG, 2 x 2,5 kg
Emmi Quark magro, 5 kg
Zucchero fino cristallizzato, 10 x 1 kg
Hero Vitalplus Protein 92, 400 g
Preparazione
1
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore a velocità elevata, passare e disporre a piacere. La consistenza può essere ulteriormente variata con latte o panna. Potete anche aggiungere della frutta fresca, semi oppure, come nell'immagine, della Granola fatta in casa.
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