Alpschwein aus der Region

Entdecken Sie die fünf Alpschwein Regionen und erleben Sie einzigartigen Geschmack aus den verschiedenen Gebieten der Alpen. Jede Region hat ihre eigenen Besonderheiten und Traditionen, die sich auch im Geschmack des Alpschweins widerspiegeln.

• Alpschwein Berner Oberland
• Alpschwein Bündnerland
• Alpschwein Engelbergertal
• Alpschwein L Etivaz Paquier
• Alpschwein St.Galler Oberland

Mit unserer Vorbestellmöglichkeit ab dem 17. Juli 2025 haben Sie die Chance, Ihr persönliches Lieblingsstück aus der Region Ihrer Wahl zu erwerben. Entdecken Sie die Vielfalt der Alpen und lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack verzaubern! Mit einer Vorbestellung können Sie sicher sein, dass Sie ein individuelles Stück Fleisch von höchster Qualität erhalten. Ausserdem unterstützen Sie damit die regionalen Landwirte und fördern die nachhaltige Landwirtschaft in den verschiedenen Regionen.

Jeder Alpbetrieb hält nebst Milchkühen auch Schweizer Edelschweine, damit die frische Molke aus der Alpkäseproduktion ökologisch sinnvoll als Futter verwertet werden kann.

Die Alpschweine geniessen im Sömmerungsgebiet einen besonders tierfreundlichen Stall mit freiem Zugang auf einen grosszügig eingezäunten Naturbodenauslauf.

Die artgerechte Haltung und Fütterung mit viel Bewegung an der frischen Luft sorgen für ein besonders aromatisches, zartes Schweinefleisch.