Portionierter Fisch

Neu können Sie bei uns Lachs, mit und ohne Haut, in sieben verschiedenen Portionierungen bestellen: 70 g, 90 g, 110 g, 130 g, 150 g, 170 g, 180 g.  Auch Dorsch-Filets, Seelachs-Filets, Lachsforelle-Filets und Forelle-Filets erhalten Sie in praktischen Portionen zu ca. 80 - 100 g.

Ideal für die Care-Gastronomie ist, dass alle unsere Fischportionen grätenarm sind. Wenn Sie eine spezielle Kalibrierung wünschen, wenden Sie sich bitte direkt an unser Care-Kompetenzteam care@transgourmet.ch.