Clafoutis mit Vanille und Kürbis

Zutaten Zubereitung
40 min Leicht

Zutaten

FürPersonen
Quality Vollrahm 35% UHT, 12 x 5 dl
Quality Haselnüsse, gemahlen, 1 kg
Natura Bio Weissmehl, 10 x 1 kg
Natura Bio Kristallzucker, 1 kg
Quality Eigelb flüssig Import, Bodenhaltung, pasteurisiert, 1 kg
Quality Vollei flüssig Import, Bodenhaltung, pasteurisiert, 1 kg
Kürbis Hokkaido ganz, ca. 700 g
Premium Vanille Schote Tahiti, 5 Stück
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Zubereitung

1
Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.
2
Die restlichen Zutaten miteinander vermischen.
3
Alles in Auflaufformen geben und im vorgeheizten Ofen bei 190°C um die 20 Minuten backen.
4
Abkühlen lassen und noch warm servieren

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