Lunedì, 21.04.2025

Servire in modo ecologico.

Per una ristorazione da asporto ancora più sostenibile
Il cibo da asporto è diventato ormai parte integrante della nostra vita quotidiana. Purtroppo, ciò che è pratico per gli ospiti e i clienti si ripercuote negativamente sull'ambiente. Per ridurre i rifiuti di plastica, alcune città/alcuni cantoni svizzere/i hanno già imposto dei requisiti per l'uso di stoviglie da asporto monouso (vedere tabella in basso) - altri potrebbero presto seguire.

Vale la pena valutare materiali alternativi, per il bene dell'ambiente e dei clienti di domani. Abbiamo l'assortimento adatto per permettervi di servire con stile e responsabilità.

I nostri articoli monouso sostenibili sono:

  • realizzati con risorse rinnovabili
  • approvvigionati in modo responsabile
  • sicuri per gli alimenti e non trattati chimicamente
  • funzionali come le stoviglie in plastica

Ristorazione da asporto più sostenibile - ma in che modo?
Nell'opuscolo «Stoviglie monouso sostenibili» potete trovare maggiori informazioni sui diversi materiali, ambiti di utilizzo e sul nostro assortimento.

Convincete voi stessi delle nostre stoviglie monouso sostenibili. Ordinare nel Webshop oppure ritirare la merce direttamente nel mercato!

 

Tabella: città/cantoni svizzere/i con requisiti sulle stoviglie monouso da asporto

Città / Cantone Requisiti
Città di Basilea Obbligo di prodotti riutilizzabili per tutti i banchi di vendita in spazi pubblici
Cantone Basilea-Città Obbligo generale di stoviglie riutilizzabili per organizzatori di eventi e banchi di vendita permanenti in spazi pubblici
Città di Berna Obbligo di stoviglie riutilizzabili e di deposito per eventi a partire da 1000 persone
Città di Ginevra Divieto generale della plastica monouso nella ristorazione a partire dal 2025
Città di Lucerna Obbligo di stoviglie riutilizzabili oppure per stoviglie monouso biodegradabili e deposito obbligatorio durante gli eventi
Città di 
San Gallo		 Obbligo di prodotti riutilizzabili durante eventi a partire da 500 persone
Città di Zurigo Concetto di rifiuti obbligatorio, inclusa una misura obbligatoria contro il littering (selezione di 5) durante gli eventi

Questa lista non pretende di essere completa. Nonostante accurate ricerche, non possiamo garantire la correttezza, l'attualità o la completezza delle informazioni fornite. Sono possibili modifiche o divergenze. Per informazioni vincolanti, si consiglia di contattare le autorità competenti.