Gustosa insalata con alternativa al Fleischkäse
Facile
Ingredienti
Perpersone
The Green Mountain Polpettone alternativo, vegano, surgelato, 2 x 2,2 kg
Thomy Veggynaise, 2 kg
Sojasun al naturale, 6 x 100 g
Quality Pepe nero macinato, 355 g
Quality Cetrioli a fette longitudinali, 4,2 kg
Lattuga cappuccio, 8 pz
Quality Carote alla julienne, 1,6 mm, 1 kg
Natura Bio Cetrioli, 12 x 300 - 400 g
Pomodori ciliegia a grappolo, 500 g
Natura Bio Peperoni tricolore, 3 pezzi / 500 g
Quality Balsamico Dressing, 3 l
Germogli di cipolla, 100 g
Preparazione
1 Preparazione
Tagliare a strisce l'alternativa al Fleischkäse scongelato, in seguito, tagliare anche i cetrioli sott'aceto a strisce o a cubetti. Mescolare la maionese vegana con yogurt di soia e un po' di acqua dei cetrioli sott'aceto fino a ottenere un condimento omogeneo.
2
Preparazione
Condire l'alternativa al Fleischkäse con la maionese e aggiustare di pepe, in seguito, aggiungere con cura i cetrioli sott'aceto. Disporre i restanti ingredienti in una ciotola per insalata e guarnire con i germogli di cipolla. Infine, servire il condimento al balsamico separatamente.
Suggerimento: insalata ideale per essere raffinata con noci, semi o crostini. Naturalmente, perfetta anche per asporto.
Transgourmet Plant-based
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