Markus Gübeli

High Protein Chips di parmigiano

Parmigiano allo stato puro. Le chips di formaggio fatte in casa si adattano in modo ideale come topping per un'insalata. Specialmente nella gastronomia Care una porzione extra di proteine è sempre ben gradita. Inoltre, le delicate chips forniscono il 33% di proteine sul valore energetico e il tutto senza altri ingredienti o qualsiasi tipo di aggiunte. Preparato in modo semplice, solo con parmigiano, è un tocco iperproteico per accompagnare un'insalata o come guarnitura.

Consiglio pratico:

le chips si conservano al meglio in un contenitore ermetico. Arricchite con paprica, erbe aromatiche e spezie ne cambia sia il loro aspetto che il gusto. Se non avete tempo, è anche possibile cospargere sul tappetino di silicone uno strato unico di parmigiano e cuocerlo per intero. Una volta cotto, può essere spezzettato e la sua croccantezza sarà altrettanto entusiasmante.