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Swiss Bar Awards 2026
Voici les gagnantes et les gagnants
Les meilleurs barkeepers et bars de Suisse ont été récompensés lors de la 24e édition des Swiss Bar Awards. Les sept prix ont été décernés comme il se doit dans une ambiance festive devant environ 300 invités. En tant que partenaire de longue date, Transgourmet/Prodega a remis le prix de la meilleure carte de bar de Suisse dans la catégorie «Best Bar Menue»; et c'est le bar Le Vestibule à Lausanne qui a remporté le prix.
Le suspense était à son comble lorsque le prix de la meilleure carte de bar de Suisse a été décerné, lors de la première remise des prix de la soirée. Une équipe de douze experts, composée de barmen, de publicitaires et de spécialistes en communication, s'est intéressée de près aux cartes de bar ayant été soumises, les évaluant selon de nombreux critères, entre autres l'offre, la conception et l'originalité. Mais il y a une chose qu'aucun chiffre ne peut mesurer: l'âme d'une carte. Elle ne se révèle qu'en feuilletant, en s'émerveillant, en buvant son premier verre. Ce grand choix de cartes de bar a séduit le jury non seulement par la précision artisanale, mais aussi par la recherche créative et l'amour du détail, ainsi que par le fait que beaucoup de temps et de passion ont été consacrés à leur conception.
Le prix de la meilleure carte de bar 2026 est attribué au bar Le Vestibule, à Lausanne. C'est l'un des rares speakeasys de Suisse romande à proposer des cocktails signature préparés de manière originale et raffinée. La carte des cocktails y est renouvelée deux fois par an. Et actuellement, les cantons suisses sont à l'honneur: chaque cocktail signature représente un canton à travers une histoire ou une légende et propose une recette dont les ingrédients ou le design s'inspirent de ce canton. Ce concept varié et innovant permet à l'établissement de remporter le titre de Best Bar Menue.
Voici les gagnantes et gagnants des Swiss Bar Awards 2026:
- Barkeeper de l'année 2026: Maria Romeou, Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen
- Best Barkeeper Talent 2026: Shane Guerra, Felix Bar, Zurich
- Best Newcomer Bar 2026: Botanic Bar, Frauenfeld
- Best Longseller Bar 2026: Louis Bar, Art Deco Hotel Montana, Lucerne
- Best Bar Menue 2026: Le Vestibule, Lausanne
- Best Hotel Bar 2026: Einstein Bar, Hotel Einstein, St-Gall
- Best Bar Team 2026: Marea Cocktailbar, Zurich
Transgourmet/Prodega félicite l'ensemble des gagnant(e)s et des nominé(e)s dans les sept catégories pour leurs magnifiques performances!