Voici les meilleurs apprentis cuisiniers de Suisse

Pour la première fois, Transgourmet/Prodega, l'organisatrice de Gusto27, a mis sur pied un événement pour annoncer les noms des finalistes du Championnat suisse des apprentis cuisiniers. Celui-ci a eu lieu le 26 octobre en marge du salon professionnel Zagg. 124 menus avaient été soumis jusqu'à la date limite d'envoi, le 20 octobre. «Ce chiffre, très élevé une fois de plus, montre à quel point nos cuisiniers en formation sont engagés. Cela nous fait particulièrement plaisir et nous rend confiants pour le métier de cuisinier»: tels furent les mots de bienvenue que Pascal Krebs, Directeur Marketing et Achats chez Transgourmet/Prodega, a adressés aux quelque 300 invités présents.

Prix pour tous les participants
L'ensemble des participants ont reçu un couteau professionnel ainsi qu'un bon d'achat Prodega d'une valeur de 200 francs encore sur place. En outre, dès maintenant, ils ont la possibilité de s'inscrire à l'un des trois voyages gourmands. En plus de Salzbourg et de la Suisse, un séjour de trois jours dans la région de Munich est également proposé pour la première fois, avec des ateliers instructifs ainsi qu'une nuitée et un dîner gastronomique au bord du lac de Starnberg.

Ces six talents cuisineront en finale de Gusto27 pour le titre
Néanmoins, seuls six participants ont la possibilité de montrer ce dont ils sont capables lors de la finale culinaire du championnat suisse. Ces six noms ont été choisis par un jury de sélection de la Société suisse des cuisiniers, mécène de Gusto27, quelques heures seulement avant leur divulgation, au cours d'une procédure anonymisée.

Quatre participants en deuxième et deux en troisième années d'apprentissage ont réussi à décrocher leur place en finale de Gusto27. Les cantons d'Appenzell Rhodes-Intérieures, de Berne et d'Uri sont représentés. Au cours des prochains mois, ces six jeunes talents vont s'entraîner d'arrache-pied pour la finale culinaire du 18 mars 2027. Un jour plus tard, le 19 mars, le show Gusto et la remise des prix auront lieu au Congress Center de Bâle.

Les finalistes à «Gusto27»