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Philadelphia: das Original seit 1880
Seit Jahren wird Philadelphia nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch in verschiedenen kulinarischen Rezepten verwendet.
Philadelphia ist eine Marke mit langer Tradition. 1880 beschloss William Lawrence die wunderbare Kreation nach der Stadt Philadelphia zu benennen.
Seit seiner Erfindung im Jahr 1872 in New York steht die Marke für unverwechselbaren Geschmack und stetige Innovation. Damals wollte William Lawrence einen Käse entwickeln, der frischer und vollmundiger war als alles bisher Dagewesene – und legte damit den Grundstein für eine weltweite Erfolgsgeschichte. Schon 1880 erhielt das Produkt den Namen «Philadelphia», angelehnt an die Stadt, die damals als Hochburg für Qualität und kulinarische Exzellenz galt.
Über die Jahrzehnte hinweg hat Philadelphia immer wieder neue Massstäbe gesetzt: von der revolutionären Verpackung in Aluminiumfolie in den 1920er Jahren, über den ersten Schritt auf den europäischen Markt in den 1960ern, bis hin zum ikonischen ovalen Becher, der seit 2009 in fast jedem Kühlschrank zu finden ist.
Neben der laktosefreien Variante wurde 2023 das Sortiment mit einer pflanzliche Variante aus Mandeln und Hafer, ergänzt um auch veganen Gästen den unvergleichlich cremigen Philadelphia-Geschmack zu bieten. Philadelphia baut seine Position seit Juli 2026 auch im wachsenden Cottage-Cheese-Segment in der Schweiz aus: Der Philadelphia Cottage Cheese vereint cremigen Geschmack mit hohem Proteingehalt – und fügt sich mit seinem auffälligen Look harmonisch in das bestehende Philadelphia-Portfolio ein.
Toblerone: Berner Schokolade seit 1908
Wussten Sie, dass fast jede Toblerone weltweit in Bern hergestellt wird?
Was 1908 als Erfindung von Theodor Tobler und Emil Baumann begann, ist heute eine der bekanntesten Schweizer Marken der Welt. Und sie ist es geblieben: eine Berner Schokolade – durch und durch. Rund 90% aller weltweit gegessenen Toblerone, werden in der Schweiz hergestellt. Bis zu vier Millionen Toblerone verlassen täglich das Werk in Bern-Brünnen und werden von dort in über 120 Länder und an 500 Flughäfen exportiert. Jede einzelne trägt das Schweizer Kreuz auf der Verpackung. Ein echter Schweizer Exportschlager!
Philadelphia Professional
Flexible Lösungen für jede Profi-Küche
Von der kleinen Portionspackung fürs Frühstücksbuffet bis hin zum 10 kg-Eimer für die Grossküche: Philadelphia Professional bietet flexible Lösungen für jede Küche und jeden Anlass. Damit ist Philadelphia nicht nur ein Klassiker mit Tradition, sondern auch ein moderner Partner, der Köchinnen und Köche in Restaurants, Hotels und Kantinen täglich unterstützt. Und das Beste: Bei Transgourmet finden Profis die gesamte Philadelphia Professional Range – zuverlässig, in bedarfsgerechten Grössen und mit der Sicherheit einer Marke, die seit mehr als 150 Jahren für Qualität steht. Philadelphia: eine Erfolgsgeschichte, die bis heute in jeder Küche weiterschreibt, und ein Partner, auf den man sich verlassen kann, egal ob man streicht, kühlt, dekoriert, kocht oder backt!
Portrait
Philadelphia
Streichen, Kühlen, Dekorieren, Kochen und Backen – ein Allrounder für jede Kreation
Ob als cremiger Brotaufstrich, als Basis für erfrischende Dips, als Zutat für kalte Saucen, als Füllung für süsse Köstlichkeiten oder als Geheimzutat für herzhafte Aufläufe – Philadelphia ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Seine Vielseitigkeit kennt keine Grenzen und inspiriert Köche auf der ganzen Welt zu immer neuen Kreationen. Philadelphia ist längst nicht mehr nur im Privathaushalt zuhause. Mit Philadelphia Professional gibt es die bewährte Qualität in Formaten und Rezepturen, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten sind. Ob streichfähig für das perfekte Frühstücksbuffet, hitzestabil für warme Gerichte, kühlstabil für erfrischende Desserts oder ideal zum Dekorieren von Torten und Kuchen – Profis können sich in jeder Situation auf die konstante Cremigkeit und Gelingsicherheit verlassen.
