Lorenzo Raimondi

Tonic Water Granité

Zutaten Zubereitung
35 min Leicht

Zutaten

FürPersonen
Tonic Water Granité
Wasser
Bio Knospe Feinkristallzucker, 10 x 1 kg
Gordon's London Dry Gin 37,5%, 70 cl
Fever Tree Tonic Water Indian, 20 cl
Zitronen unbehandelt, 500 g
Zutatenliste senden

Zubereitung

1
  • Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen
  • Die restlichen Zutaten mischen und einfriere

 

 

Profi-Tipp

  • Regelmässig mit einer Gabel Kristalle aufkratzen und vollständig durchfrieren lassen
  • Verwendbar im Cocktail Bereich, für süsse und salzige Kreationen Möglichkeit parfümierte Tonics zu verwenden

Weitere Rezepte

Lassen Sie sich inspirieren.

Moitié-Moitié Soupe de Chalet | Konfierte Kartoffeln | Zwiebel-Gel | Brotchips und Kräuteröl

Doppelte Fribourger Tradition zum Wohlfühlen

Raclette Bites

Luftig fluffige Raclette-Bällchen

Gaucho Pastrami (Beef Flank Steak)