Überblick

Il sapore della Svizzera

Nel nostro Paese così vario, ogni regione ha le sue specialità che non vogliamo perderci.

Da noi trovate prodotti regionali da aziende locali. Grazie ai nostri mercati e ai nostri magazzini regionali siamo sempre al vostro fianco. Così promuoviamo i produttori svizzeri e ci impegniamo per la conservazione di specialità tradizionali e locali.

 

Specialità da tutte le regioni

Il nostro assortimento regionale comprende i gruppi merceologici più diversi: dai prodotti freschi ai prodotti food fino alle bevande.

Il nostro impegno è rispondere alla crescente richiesta di prodotti di provenienza regionale. Scoprire la varietà: desiderate che i vostri prodotti siano di origine regionale e i vostri ospiti sono curiosi di provare esperienze di gusto uniche. Lasciatevi sedurre e ispirare dalle specialità locali. Coccolate i vostri ospiti con prelibatezze tradizionali prodotte vicino a voi.

Tradizione e innovazione
fanno la differenza

Il prodotto vive della passione di chi lo realizza. Vi presentiamo i nostri fornitori regionali!

Regione di Berna
Molkerei Amstutz

«Coltiviamo collaborazioni pluriennali con caseifici alpini dell’Oberland Bernese. Per noi è importante che nella catena di creazione del valore ognuno riceva il proprio compenso e che il fairplay non venga mai meno».

Erwin Stähli-Amstutz
Molkerei Amstutz, Sigriswil

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Regione di Zurigo
Doppelleu Boxer AG

«Il nostro motto è: il gusto non ha confini. Non ci riteniamo soddisfatti finché il prodotto non è quello giusto. Il miglior luppolo aromatico e la produzione della birra ad alta fermentazione fanno la differenza in termini di gusto». 

Philip Bucher e Jörg Schönberg
Doppelleu Boxer AG, Winterthur

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Regione del Vallese
Le Montagnard

«Elaboriamo tutti i nostri prodotti Le Montagnard artigianalmente e all’antica, esclusivamente con carne svizzera ed erbe vallesane, seguendo sempre le ricette tradizionali dei nostri antenati».

Gérald Couturier
Le Montagnard, Granges

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Regione della Svizzera centrale
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer

«Con passione realizziamo a mano prodotti freschi e regionali. Ci occupiamo personalmente di tutte le fasi del lavoro, dall’acquisto alla produzione, fino alla vendita. 
Acquistiamo i cereali da mulini e contadini locali e anche le altre materie prime provengono da partner regionali con cui intratteniamo una stretta collaborazione».

Jürg Nussbaumer
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer, Cham

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Canton Vaud
Fromagerie Bory

«Nous attachons une grande importance à la relation avec nos fournisseurs locaux et maintenons un contact étroit avec eux. La qualité des produits compte également énormément à nos yeux. Les matières premières sont sélectionnées exclusivement par notre famille.»

Valentin Bory
Fromagerie Bory à Dizy

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Regione Ticino
Liquori di Giovanna

«Limoncino e Arancino sono state le mie prime creazioni. Oggi mi piace combinare diversi aromi di frutta per produrre interessanti miscele, come ad esempio lo Zenzerino, dove l’acidità del limone incontra il gusto piccante dello zenzero.»

Johanna Stettinger
Liquori di Giovanna, Gambarogno
 

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Il meglio dalla regione

Prima qualità e freschezza assoluta? Da noi sono una garanzia!

I nostri standard di qualità rispettano i massimi requisiti. 
Trattiamo anche prodotti AOP e IGP. Questi marchi di qualità protetta possono essere utilizzati solo se vengono rispettate determinate condizioni di origine, procedura e qualità dell’Ufficio federale dell’agricoltura.

Le cose buone sono qui vicine!

Con i prodotti regionali contribuiamo al mantenimento dell’artigianato tradizionale, evitando allo stesso tempo lunghi trasporti. 

Il nostro impegno per la sostenibilità è tangibile in tutti gli ambiti. Nella messa a punto del nostro assortimento consideriamo aspetti sociali ed ecologici, offrendo prodotti certificati, biologici, adeguati e prodotti in modo equo. Inoltre, contribuiamo attivamente al risparmio di risorse e di energia.

Selezionati per voi,
alle condizioni migliori

Cerchiamo i prodotti più amati e i produttori migliori, per poi trattare interessanti prezzi per voi.

Noi cerchiamo, voi scegliete: siete alla ricerca di prodotti speciali e regionali. Ordinate le specialità regionali nel comodo shop online di Transgourmet e riceverete tutto in una fornitura. Trattiamo con i produttori e ci occupiamo del conteggio delle prestazioni.