Novità e eventi

Sempre ben informato

Scoprite qui tutte le ultime novità, gli eventi emozionanti e il nostro impegno per le iniziative sostenibili. Rimanete aggiornati, scoprite gli sviluppi attuali e non perdetevi i momenti salienti della nostra azienda e dei nostri mercati.

L’erede delle meringhe

Meringhe della Gruyère: una dolce tradizionedi famiglia

Un piatto apprezzato in cucina

L’anima di una miscela di spezie

Piccole dal gusto esplosivo

Lily Tobeka e le sue mitiche arachidi al wasabi

Dal Tibet con gusto e tradizione

Il laboratorio di Adliswil che piega i ravioli a mano

La ristorazione tra politica internazionale e cultura dell’accoglienza

Il regista del gusto al Bürgenstock

Novità

Philadelphia

Philadelphia è una marca con una lunga tradizione. Nel 1880, William Lawrence decise di dare a questa meravigliosa creazione il nome della città di Philadelphia.

Novità

Superalcolici in cucina

I liquori svolgono un ruolo importante nella cucina professionale, poiché vengono utilizzati per preparare raffinate salse di carne, delicati dessert e dessert aromatici.

Comunicati stampa

I seguenti sei apprendisti cuochi si sfideranno ai fornelli per conquistare il titolo svizzero

La giuria ha emesso il suo verdetto

Fatti non parole

Uomo & società

Azione n° 30

Per l'ambiente e la salute: i nostri collaboratori vanno al lavoro in bicicletta

Ambiente & clima

Azione n° 29

Pompa di calore a Kriens: riduciamo le emissioni di CO₂

Assortimento sostenibile

Azione n° 28

Per i nostri articoli di marche proprie utilizziamo olio di palma sostenibile