Novità e eventi

Sempre ben informato

Scoprite qui tutte le ultime novità, gli eventi emozionanti e il nostro impegno per le iniziative sostenibili. Rimanete aggiornati, scoprite gli sviluppi attuali e non perdetevi i momenti salienti della nostra azienda e dei nostri mercati.

L’erede delle meringhe

Meringhe della Gruyère: una dolce tradizionedi famiglia

Un piatto apprezzato in cucina

L’anima di una miscela di spezie

Piccole dal gusto esplosivo

Lily Tobeka e le sue mitiche arachidi al wasabi

Dal Tibet con gusto e tradizione

Il laboratorio di Adliswil che piega i ravioli a mano

La ristorazione tra politica internazionale e cultura dell’accoglienza

Il regista del gusto al Bürgenstock

Focus

Il maestro del caffè freddo

L’arte del Cold Brew

Novità

Arte culinaria con selvaggina

Con prodotti innovativi, ricette creative e tanta voglia di provare cose nuove, affinché non venga mai meno la gioia, sia dei collaboratori che degli ospiti.

Novità

Scricchiolii

Halloumi: il formaggio che sfrigola, crocca e rende allegri

Fatti non parole

Uomo & società

Azione n° 3

Promuoviamo le giovani leve a livello professionale e formiamo circa 140 apprendisti

Ambiente & clima

Azione n° 2

Riduciamo le nostre emissioni di gas serra a zero netto entro il 2050

Assortimento sostenibile

Azione n° 1

ECO-SCORE® da Transgourmet: promuoviamo la trasparenza