Novità e eventi

Sempre ben informato

Scoprite qui tutte le ultime novità, gli eventi emozionanti e il nostro impegno per le iniziative sostenibili. Rimanete aggiornati, scoprite gli sviluppi attuali e non perdetevi i momenti salienti della nostra azienda e dei nostri mercati.

Frattaglie in scena

I consigli di Céline Grossmann per valorizzare le interiora

Whisky dalla botte di legno

Il segreto del whisky dell’Alta Argovia

Questo o niente…

La fortunata storia di un ristorante ginevrino che serve un solo piatto

Come in un film al ristorante

Quando il film ci prende gusto

Novità

Grigliata con potenziale

Il barbecue è una tecnica di grigliatura americana che si sta diffondendo sempre più anche in Svizzera e che consiste nel cuocere grandi tagli di carne sul calore diretto o indiretto usando molto fumo che conferisce alle carni un gusto unico.

Focus

La ricetta del successo di João Coelho

Il vincitore del concorso il «Cuoco d’Oro 2025»

Novità

Quando la carne di lepre e quella di fagiano si incontrano

La prima ha un gusto delicato di noci, la seconda è intensa e aromatica. In questo caso è possibile dare grande spazio alla creatività!

Fatti non parole

Assortimento sostenibile

Azione n° 34

Riduciamo le emissioni di CO₂ quando importiamo ananas

Assortimento sostenibile

Azione n° 32

Sosteniamo la salvaguardia dell’ape nera

Assortimento sostenibile

Azione n° 31

Assortimento Fairtrade: sosteniamo il commercio alimentare equo e solidale

Evento

Gusto27 – the show

19. marzo 2027, 17:30 - 22:00 , Congress Center Basel