Novità e eventi

Sempre ben informato

Scoprite qui tutte le ultime novità, gli eventi emozionanti e il nostro impegno per le iniziative sostenibili. Rimanete aggiornati, scoprite gli sviluppi attuali e non perdetevi i momenti salienti della nostra azienda e dei nostri mercati.

Novità

Grigliata con potenziale

Il barbecue è una tecnica di grigliatura americana che si sta diffondendo sempre più anche in Svizzera e che consiste nel cuocere grandi tagli di carne sul calore diretto o indiretto usando molto fumo che conferisce alle carni un gusto unico.

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Focus

La ricetta del successo di João Coelho

Il vincitore del concorso il «Cuoco d’Oro 2025»

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Novità

Quando la carne di lepre e quella di fagiano si incontrano

La prima ha un gusto delicato di noci, la seconda è intensa e aromatica. In questo caso è possibile dare grande spazio alla creatività!

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Fatti non parole

Uomo & società

Azione n° 3

Promuoviamo le giovani leve a livello professionale e formiamo circa 140 apprendisti

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Ambiente & clima

Azione n° 2

Riduciamo le nostre emissioni di gas serra a zero netto entro il 2050

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Assortimento sostenibile

Azione n° 1

ECO-SCORE® da Transgourmet: promuoviamo la trasparenza

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Evento