Überblick

Einleitung

«Une gamme complète au meilleur rapport qualité-prix»

 

Gastronomie Kunde
Firma, Ort

L’assortiment professionnel
le plus large de Suisse

Nous proposons une gamme complète de 25’000 articles.

Chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans votre restaurant ou votre hôtel. Grâce au plus grand choix de produits frais, alimentaires, non alimentaires et de boissons, nous veillons à ce que vous et vos clients ne manquiez de rien. 

Devenir client

Rien que le meilleur
pour vous et vos clients!

Vous pourrez gâter vos clients en leur proposant des ingrédients que vous trouverez dans notre assortiment: de l’entrée jusqu’au dessert!

Viande, poisson et fruits de mer: la pièce principale de chaque plat

Chez nous, vous trouverez une qualité professionnelle constante dans un assortiment d’une profondeur inégalée. De la viande de bœuf, de veau et de porc jusqu’à la viande d’agneau, de cheval et de lapin, nous proposons tout ce que demandent vos clients. Notre offre comprend à la fois des poissons d’eau douce et d’eau salée ainsi que des crustacés et des fruits de mer.
 

Un approvisionnement en fruits et légumes frais quotidien

Salades, légumes, fruits, baies, herbes, pousses, champignons, antipasti, fruits secs et produits convenience – chez nous, c’est un assortiment large et profond qui vous attend. Nous attachons une grande importance à la fraîcheur et à la saisonnalité. 

 

Selon la saison, notre assortiment de fruits et légumes peut proposer jusqu’à 1’000 produits. Le choix et l’emballage sont spécialement adaptés aux besoins de la restauration.
 

Plus de 1’500 excellents vins

Notre sélection est colossale. Du Grand Cru raffiné au champagne de marque, en passant par le vin de table agréable en bouche, notre offre comprend des vins de différentes qualités et de diverses origines.
En outre, nous proposons également une gamme exceptionnellement large de produits exclusifs.

La démarcation grâce à
des spécialités régionales

Tendance: les produits de la région 

Grâce à notre offre de spécialités régionales soigneusement sélectionnées, les décomptes et négociations avec divers producteurs locaux, sans compter les détours sur votre itinéraire d’achat, deviennent superflus. Nous soutenons ainsi les producteurs suisses, tout en encourageant la préservation des spécialités et de l’artisanat traditionnels.

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Des marques de distributeur
pour tous les besoins

Notre propre marque «Quality» offre une qualité professionnelle au meilleur rapport qualité-prix. Une gamme large et profonde de qualité et aux prix bas. «Economy» offre toujours des prix bas sur les produits leaders les plus vendus. Toujours bon marché – toujours bon: les cuisines de l’armée suisse en profitent. «Premium» se caractérise par des spécialités de qualité supérieure et exclusives – pour des clients exigeants. «Origine» est une marque de distributeur innovante pour des produits de qualité supérieure et durables. Cette marque de distributeur répond à l’exigence d’une qualité culinaire exceptionnelle et d’un respect du développement durable garanti.
 

Le développement durable:
une opportunité pour la gastronomie

Avec une gestion écologique et sociale, nous faisons preuve de responsabilité vis-à-vis de notre environnement et de notre société.

Dans cette optique, l’accent est mis sur trois domaines clés: 

  • Un assortiment qui s’inscrit dans la durabilité
  • L’utilisation efficace des ressources et la protection de l’environnement
  • Le personnel et la société
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Un service d’excellence
au quotidien

Nos prestations de service sont aussi exceptionnelles et uniques que notre assortiment. 

À chaque achat, c’est vous qui décidez si vous préférez vous faire livrer ou faire vos courses vous-même. Venez chercher vos marchandises dans l’un des 30 magasins Prodega/Growa ou faites-les livrer directement dans votre chambre froide: commandé aujourd’hui, livré demain. Système de bonus commun: lors du calcul de la ristourne annuelle, les chiffres d’affaires du supermarché et de la livraison en gros sont pris en compte.

 

Depuis le 1er mai 2018, les nouvelles exigences concernant le poisson (information sur les allergènes et déclaration d’origine) jouent également un rôle important pour la gastronomie. Nous vous fournissons les informations sur les allergènes et l’origine de tous les produits achetés en toute simplicité.
 

Conseil professionnel pour le café, la viande, les fruits de mer et le vin.

«Gastronovi» – des solutions modernes et innovantes pour votre établissement

Nous vous proposons une solution complète qui permet la représentation entièrement mise en réseau de tous les processus.

«Gastronovi» comprend désormais 15 modules: système de caisse, fidélisation, livre de caisse, système de commande, système d’achat, calcul des coûts, réservation de table, menus, site Web, lettre d’information, affichage dynamique, gestion des marchandises, saisie horaires, franchise et filiales et statistiques et indicateurs.

 

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«Gastronovi» – des solutions modernes et innovantes pour votre établissement

Nous vous proposons une solution complète qui permet la représentation entièrement mise en réseau de tous les processus.

«Gastronovi» comprend désormais 15 modules: système de caisse, fidélisation, livre de caisse, système de commande, système d’achat, calcul des coûts, réservation de table, menus, site Web, lettre d’information, affichage dynamique, gestion des marchandises, saisie horaires, franchise et filiales et statistiques et indicateurs. Vous trouverez de plus amples informations ici.