Mercredi, 29.10.2025

Les gagnants des Awards

Lors de l'Award Night du 26 octobre, les lauréats des huit catégories n'ont pas été les seuls à être distingués. En effet, c'est aussi le 30e anniversaire du magazine professionnel Bar News que l'on a célébré. En tant que partenaire de longue date, Transgourmet/Prodega a remis le prix de la meilleure carte de bar de Suisse dans la catégorie «Best Bar Menue»: et c'est le Galerie Boutique Bar à Thoune qui a remporté le prix.

Le suspense était à son comble lorsque le prix de la meilleure carte de bar de Suisse a été décerné, lors de la première remise des prix de la soirée. Une équipe de douze experts, composée de barmen, de publicitaires et de spécialistes en communication, s'est intéressée de près aux cartes de bar ayant été soumises, les évaluant selon de nombreux critères, entre autres l'offre, la conception et l'originalité. Mais il y a une chose qu'aucun chiffre ne peut mesurer: l'âme d'une carte. Elle ne se révèle qu'en feuilletant, en s'émerveillant, en buvant son premier verre. Ce grand choix de cartes de bar a séduit le jury non seulement par la précision artisanale, mais aussi par la recherche créative et l'amour du détail, ainsi que par le fait que beaucoup de temps et de passion ont été consacrés à leur conception. 

S'inspirant du design intérieur du Galerie Boutique Bar, avec la jungle pour thème central, la carte interactive du bar vient en prolonger l'histoire. Le concept était de créer un livre mystérieux sous forme de carte de bar qui, en combinaison avec la bonne clé (téléphone portable), donnerait vie à la jungle. Grâce à ce concept hors du commun, à l'amour du détail et à la mise en œuvre complexe, ils ont remporté le titre de Best Bar Menue 2025. 

Voici les gagnants des Swiss Bar Awards 2025: 

  • Barkeeper of the year 2025: Michael Müller, Hôtel Château Gütsch, Lucerne
  • Best Barkeeper Talent 2025: Melina Reusser, Atelier Classic Bar, Thoune
  • Best Bar Menue 2025: Galerie Boutique Bar, Thoune
  • Best Newcomer Bar 2025: August Bar, St-Gall
  • Best Longseller Bar 2025: Atelier Classic Bar, Thoune
  • Best Hotel Bar 2025: Baur’s Bar, Baur au Lac, Zurich
  • Best Bar Team 2025: N/5 The Bar, Grace La Margna, St-Moritz
  • Lifetime Award 2025: Markus Blatter, Old Crow Bar, Zurich 

Transgourmet/Prodega félicite l’ensemble des gagnant(e)s ainsi que les nominé(e)s dans chacune des catégories pour leurs magnifiques performances!

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